Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Боб в гърне по рецепта на баба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 176 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 1211 ... 765 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. настъргана целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 клонче чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
Начин на приготвяне
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти. Вари се още десетина минути.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 26 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 19
bori22
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи :)
[Изпробвана]
14 Апр 2017
# 18
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази година за коледната вечеря направих по тази рецепта, но леко я измених. Накиснах боба за 5-6 часа. След това го изплаквам, заливам го със студена вода и го слагам на огъня да кипне. Щом кипне, му прибавям 1 с. л. хлебна сода, оставям 5 минути да поври, махам от огъня и го прецеждам през гевгир. Измивам боба хубаво с вода и го изсипвам в гювеча. Прибавям зеленчуците, подправиките (по 1 щипки джоджен и мащерка и клонче чубрица), олио, долях вода колкото да покрие боба и сложих във фурната на 80С за цяла нощ. Сложих към полунощ и сутринта в 7ч. беше готов. Захар не съм слагала и за първи път чувам. В случай, че има повече сос може да се прибави лъчичка брашно разтворено в малко студена вода и да се остави в топлата фурна да се сгъсти. При мен нямаше нужда.
[Изпробвана]
24 Дек 2015
# 17
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи!
[Изпробвана]
27 Апр 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 27 Апр 2014
# 16
stenly1307
аматьор с виличка
Пропускам запръжката и аз. Но в гърнето винаги става по-добре отколкото в тенджерата и задължително се вари на бавен огън цяла нощ. На сутринта е готов.18 Мар 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 28 Фев 2012
# 15
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах запръжката този път.28 Фев 2012
# 14
4o4o
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
бобчето стана чудно
[Изпробвана]
23 Яну 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 26 Дек 2011
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 25 Дек 2011
# 13
milena75
магьосник в кухнята
Аз също го правя в тенджера на много бавен огън, става перфектен. Заради стомаха не правя запръжка, след като заври и му сменя първата вода, слагам лук, моркови, суха чушка и олио. Варя го в по-малко вода и така не се налага да го сгъстявам с брашно. Когато е почти готов слагам червен пипер, домати, чубрица, джоджен и лющян. Elti, спокойно пробвай с целина, много добре се съчетава с останалите подправки и придава по-свеж вкус. Солта я слагам когато бобът е съвсем сварен.25 Дек 2011
# 12
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен става боба, много по вкусен от в твнджерата :)
[Изпробвана]
25 Дек 2011
# 11
ceckavd
магьосник в кухнята
Благодаря за отговорите ще пробвам още утре и ще кажа резултата. С моя болен стомах вече се чудя какво да сготвя.7 Ное 2011
# 10
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моя мъж готви боб като всички продукти ги сага отначало барабар със солта на бавен огън с похлюпен капак и боба се сварява без проблем, мен са ме учили че солта се слага накрая!7 Ное 2011
# 9
tillia
магьосник в кухнята
ceckavd, може и без запръжка. Малко преди да се свари напълно бобът прибавяш всички други продукти, без олиото, доматите, брашото и червения пипер. Като стане готов, прибавяш доматите, червеният пипер и размитото в малко студена вода брашно (аз ползвам предварително леко запечено в сух тиган брашно). Изсипваш всичко в гювеча, поливаш с олиото и печеш. Успех!7 Ное 2011
# 8
ceckavd
магьосник в кухнята
На снимката изглегда много вкусно.7 Ное 2011
# 7
ceckavd
магьосник в кухнята
А дали ще стане ако го сложа в глинен гювеч във фурната и не правя запръжката? Имам проблем със стомаха и не мога да ям пържено.7 Ное 2011
# 6
KASAROVA
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Чудесен става, аз добавих и ситно нарязана пиперка и джоджен.
[Изпробвана]
7 Ное 2011
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 6Снимка 7 6 Ное 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 4 Окт 2011
# 5
mameto_mp
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Съвсем наскоро си купих гърне от Троян и с тази рецепта го изпробвах. Много вкусен боб, също като бабиния. Пръстите да си оближиш. Като подправки сложих лющян и гюзум.
[Изпробвана]
7 Авг 2011
# 4
wunderzeichen
виртуоз с тиган
Елти , комплименти за Снимката !!! Ako има имх Самолет , бих излетял за която и дабило посока на Света , за такъв Боб в Гърне ;) !!! Комплименти !!! 27 Дек 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 25 Дек 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Една традиционна и често приготвяна рецепта. Не посмях да сложа целината (може би друг път ще пробвам).
[Изпробвана]
25 Дек 2010
снимки от
Madlena
виртуоз с тиган
Снимка 3 29 Окт 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
Снимка 2 27 Юни 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Щом има домати, в запръжката не слагам червен пипер. Опитайте при поднасянето да поръсите порцията със ситно нарязан пресен чесън и копър /тогава не слагам чубрица при приготвянто на ястието/.27 Юни 2010
снимки от
Madlena
виртуоз с тиган
Снимка 1 16 Мар 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Може и без гърне, ако ври на много бавен огън с похлюпен капак ефекта е същия аз слагам 1картоф нарязан на 4 и и малко чесън
[Изпробвана]
23 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.