 |
|
Жито за задушница
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 7  Любима на 36 готвача  |  |
Снимката е добавена от janova
Необходими продукти
- • 500 г грухана пшеница
- • 1 ч.ч. пудра захар
- • 3 с.л. галета
- • 1 ч.ч. счукани орехи
- • 1 бр. лимон (кората)
- По желание:
- • канела
- • стафиди
- • смлян карамфил
Начин на приготвяне
Житото се почиства, измива, слага се в тенджера и се сипва вода (два пръста над житото). Вари се на тих огън около 1 час. Котлонът се изключва и житото се оставя за още 1 час под капак. След това, ако е останала течност се отцежда. Върху кухненска кърпа се разпределя равномерно житото и се оставя за няколко часа да изсъхне. След това, се разбърква в купа, заедно с настърганата кора от лимона, захарта, галетата и орехите.
Рецептата е добавена от vanja на 1 Ноември 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Сеп 2022 |
| # 18 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | И аз слагам бисквити. Смилам ги заедно с орехите. С галета стават с леко странен вкус, особено, ако галетата е купешка, но като количество е точно толкова, защото житото е изсъхнало. Баба ми го правеше по този начин, като слагаше и пудрата захар с галетата и орехите, затова нейното жито винаги стоеше влажно. Майка ми го прави с бисквити, и изобщо не чака житото да изсъхне, като пудра захар пресява накрая върху всяка чинийка, така житото не овлажнява. [Изпробвана] | 23 Сеп 2022 |
| # 17 gigi [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата. Вкусно се получи. [Изпробвана] | 2 Яну 2020 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
2 Яну 2020 |
| # 16 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусно. Рецептата е почти като житото на баба ми. [Изпробвана] | 27 Дек 2019 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
11 Апр 2019 |
| # 15 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Изнасяхме 40 дни на наш много, много близък роднина. Този път спазих от/до рецептата, с галета е! И така се получи вкусно. На мен лично ми липсваше още сладост. Но не всеки е фен на прекаленото сладко и не съм добавяла допълнително захар. Житото се хареса и от присъстващите на помена. | 11 Апр 2019 |
| # 14 vanja [Автор на рецептата] | Радвам се, че ти е харесало! | 19 Фев 2019 |
| # 13 zlare [Изпробвал рецептата] | Житото стана много вкусно и с галета. | 19 Фев 2019 |
| # 12 vanja [Автор на рецептата] | Злате, моите съболезнования! А за житото - няма как да не се справиш! | 12 Фев 2019 |
| # 11 zlare [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти Ваня. Това ще е жито с много болка приготвено. За 40- те дни на баща ми. Надявам се да се справя. | 12 Фев 2019 |
| # 10 vanja [Автор на рецептата] | Разбира се. Щом житото е двойно количество, удвояваш и всички останали продукти. | 12 Фев 2019 |
| # 9 zlare [Изпробвал рецептата] | Ваня, моля те за помощ. Ще се наложи пак да правя от твоето жито и отново за не хубав повод. За 500гр 3с. л галета, а за 1кг. 6с. л ще стигнат ли? Благодаря ти. | 12 Фев 2019 |
| снимки от janova [Изпробвал рецептата] |
  |
3 Ное 2018 |
| # 8 janova [Изпробвал рецептата] | Варя житото с лъжичка сол. [Изпробвана] | 3 Ное 2018 |
| # 7 zlare [Изпробвал рецептата] | Ние вкъщи много обичаме жито... но все по лоши поводи раздаваме. Другият път ще пробвам с галета. Ваня, Благодаря ти. | 29 Юли 2018 |
| # 6 vanja [Автор на рецептата] | Злате, светла му памет на дядо ти! Друг път, ако приготвяш, опитай и с галета. Може да ти хареса повече. | 29 Юли 2018 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
 |
28 Юли 2018 |
| # 5 zlare [Изпробвал рецептата] | Житото стана страхотно. Сложих вместо галета смлени бисквити, стафиди. Поводът беше 40-дни на дядо. Всички присъстващи на помена много харесаха житото. Благодаря за рецептата, тъй като за първи път правих жито и малко се притесних дали ще се справя, но стана страхотно. [Изпробвана] | 28 Юли 2018 |
| # 4 vanja [Автор на рецептата] | Ева, радвам се че ти е харесало житото, приготвено по този начин. | 19 Фев 2017 |
| # 3 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Чудна рецепта! Стана перфектно! [Изпробвана] | 18 Фев 2017 |
| снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
 |
18 Фев 2017 |
| # 2 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Аз го приготвям почти по същият начин, слагам малко повече пудра захар. Галетата я замествам със смлени обикновени бисквити, около едно от малките пакетчета. Така не се овлажнява!  [Изпробвана] | 8 Дек 2015 |
| # 1 swetla7  | Житото се мие в гевгир след като се свари, докато не му падне лигавото и чак тогава се разстила за сушене. Сушенето трае около 5 часа, а върху житото се постилат още кърпи, за да не се втвърдят зрънцата. Галетата е малко за това количество, 500 грама сурово жито поемат около едно пакетче галета. Хубаво е да се овкусява непосредствено преди консумация, тъй като пудрата захар го овлажнява. | 8 Дек 2015 |
| снимки от vanja [Автор на рецептата] |
 |
1 Ное 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.