Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Диетични бананови мъфини за диабетици
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от 8320anetka
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. презрели банани
  • Добави в списъка за пазаруване2 пълни с връх с.л. сусамов тахан
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. типово брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. обезмаслено прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруванестевия на вкус
  • Добави в списъка за пазаруванеядки за поръсване - бадеми или орехи
Начин на приготвяне
Бананите се обелват и намачкват добре. Трябва да са презрели с петна по кората, но не и напълно покафенели, защото тогава имат неприятен вкус. Добавя се тахана и млякото и се разбърква. След това брашното и всички останали съставки без ядките. Ако искате да има ядки в тестото, няма проблем сложите, но си оставете малко да поръсите отгоре. Стевията или подсладителя са в количество, каквото ви харесва, но имайте в предвид, че зрелите банани са доста сладки. Всичко се разбърква с вилица на ръка, колкото да няма бучки брашно. Тестото трябва да е като за кекс. Ако трябва добавете малко мляко или брашно, в зависимост от това колко е гъсто.
Сипете тестото във формички за мъфини, като не ги пълните. Ако е форма с гнезда, ги застелете преди това с хартиени капсули за мъфини. Аз имам отделни силиконови форми и ги предпочитам. Напълних ги около 1/2 от формичката, защото са доста големи и събират доста. От тази доза излизат 12 бр. Отгоре поръсете с нарязани бадеми или орехи.
Пече се в предварително загрята фурна с вентилатор на 170С градуса за около 45-50 минути. Аз ги извадих на 40-та минута защото отгоре изглеждаха добре, но отвътре се оказаха доста влажни и спаднаха. За това си мисля, че може да се пекат отще 5-10 минути.

* Да си призная тези кексчета ги направих просто защото имах позабравени банани в хладилника и реших да експериментирам, какво ще стане ако не слагам яйца, мазнина и захар. Резултата беше много добър. За хора без здравословни проблеми, можете да замените брашното с бяло, а подсладителя със захар.
Рецептата е добавена от 8320anetka на 20 Юни 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '16 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
8320anetka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 2 25 Яну 2017
снимки от
8320anetka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Юни 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.