Кренвиршите се нарязват на колелца. Пушеното и топеното сирене се нарязват на купчета около 1 см. Взима се 1 тава, в нея се слагат: каймата, нарязаните кренвирши, топеното, пушеното сирене, подправките и яйцата. Всичко това се омесва, както за кюфтета. След, като сте го омесили, притискате с ръка, да се разпредели равномерно в тавата. С намокрена, с вода ръка заглаждате хубаво отгоре. Добре е да преседи в хладилника поне 2 часа, завито с фолио или найлон, за да не засъхва. Като решите да го печете във фурната, в отделна чиния си рендосайте кашкавала. Пече се в загрята фурна на 200С или според фурната около 40 минути. Като е почти готово, тавата се изважда, поръсва се с настърганият кашкавал и се връща отново във фурната, докато се зачерви и разлее кашкавала. Реже се на ромбоиди или както си решите Вие и се сервира.

* Внимавайте със солта, повечето продукти са солени. Аз лично си замесвам деликатеса предната вечер. Рецептата е идеална за гости, 9-10 човека. Най-вече, няма врътня около печката.