Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс Фантазия
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 83 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от handmim
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко месо (заешко)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби или 150 г стерилизирани
  • Добави в списъка за пазаруване150 г топено сирене (щафетка или триъгълници)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. сварени моркови
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки на вкус за кайма
  • Добави в списъка за пазаруване15-25 ленти бекон (зависи от широчината им)
  • Добави в списъка за пазаруванегалета за поръсване
Начин на приготвяне
Нарежете си месото на ситно (може и да го сварите предварително). Накълцайте си зелето на ситно и го сложете в малко мазнина да се задушава, добавете и месото. Задушавайте под капак докато зелето омекне. Нарежете си гъбите и тях също ги задушете в много малко мазнина до омекване (ако използвате стерилизирани не ги задушавайте). В купа сложете каймата, ситно нарязаните моркови и топено сирене, добавете и гъбите и подправките за кайма и накрая зелето с месото и объркайте хубаво сместа. Не слагайте сол, защото зелето и бекона са солени. Наредете бекона по стените на кексова форма и леко сипете сместа, притиснете хубаво да се уплътни сместа и завийте с бекона. Поръсете отгоре с галета (така се получава хубава коричка, която после е основа на кекса). Сложете да се пече за 30-40 минути на 200С или докато се получи хубава препечена коричка отгоре. Сервирайте след като е поизстинал за да може да се реже хубаво.

* Предполагам, че и със свинско месо ще стане вкусен, но може би трябва предварително да е сварено.
* Аз го направих с готово сварено заешко месо (обрано от сварени кокали и ребрата на заека), което също задуших със зелето и заешка кайма. Може да приготвите кекса и без кайма. По желание след като го обърнете след изпичането може да го поръсите с настърган кашкавал и да го до запечете. По време на печене понеже фурната ми е Раховец и е ниска, отначало го пекох около 20 минути покрит отгоре с фолио и след това го махнах и доопекох до препечена коричка. Да ви е сладко.
* Благодаря на Атанаска Гошкова за хубавата идея.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 10 Януари 2012 г.
Източник: по идея на Атанаска Гошкова от група във Фейсбук
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 11 Яну 2015
# 15
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получи. Трябва плънката да се уплътни много добре. Виж снимка..
[Изпробвана]
11 Яну 2015
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 22 Дек 2014
# 14
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много благодаря за помоща. Аз сложих малко сол, черен пипер, червен пипер, сух чесън, кимион и чубрица. Стана много вкусно.
[Изпробвана]
14 Апр 2013
# 13
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Подправки към каймата слагам според предпочитанията ни-аз обикновено си имам готова подправка за кайма като към нея си добавям домашна чубрица и черен пипер.13 Апр 2013
# 12
BRIDA
магьосник в кухнята
gkostova04 може да ползваш готовите подправки... малки тайни за пържени кюфтета или да овкусиш с червен пипер, ситен магданоз, чер пипер...аз слагам почти винаги и лъжица доматено пюре...12 Апр 2013
# 11
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ще го пробвам утре, но ми трябва малко помощ. Вие какви подправки слагате на каймата?12 Апр 2013
# 10
daniski
виртуоз с тиган
много е идейно, ще се пробва!21 Фев 2012
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
Бекон и кисело зеле се съчетават много добре, няма да развалям рецептата с патлажан и прясно зеле, ще почакам докато набавя бекона!13 Яну 2012
# 8
BABY
магьосник в кухнята
Абе ще стане бе МАМЧЕ, даже сега отивам до Кауфланд за бекон, че тука около нас няма :)13 Яну 2012
# 7
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стеф пробвай го с патладжан и с прясно зеле и като задушаваш зелето му сложи малко доматки, BABY като го пробваш ще чакаме доклад-аз затовя съм го кръстила ФАНТАЗИЯ-кой каквото обича с това да си го прави..12 Яну 2012
# 6
BABY
магьосник в кухнята
Aз мисля да сложа такава плънка-картофено пюре, смесено с кренвирш/кайма, пилешко месо или някакво друго пушено/, кисели краставички, царевица и малко кашкавал, ама и без него може при положение че има топено сирене :)12 Яну 2012
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Ако е без бекон и аз ще го пробвам защото тук липсва, но мисля че ключът на това ястие е бекона, за да го покрие, мислих си за пържен патлажан вместо бекон но няма да се съчетае патладжана с киселото зеле, трябва да опитам...12 Яну 2012
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стефи на вкус се получи страхотно, зелето се усеща много леко не така натрапчиво както ако го готвиш и въобще моят дегустатур го одобри от раз.. ще го пробвам обаче и с други меса-пилешко и свинско и без бекон, ще сложа едно яйце в плънката за да я уплътня да видим какво ще стане..11 Яну 2012
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Снимката е много красива а и самата рецепта е много интересна!11 Яну 2012
# 2
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво! Разкошна рецепта, става и за основно и за мезе!
[Изпробвана]
11 Яну 2012
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Впечатлена съм! При първия подходящ случай, задължително ще се изпробва!11 Яну 2012
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.