Плодов пирог със сметанова заливка
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 9 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. плодове по избор (почистени и нарязани)
- За тестото:
- • 150 г извара
- • 2 с.л. захар
- • 3 с.л. заквасена сметана
- • 4 с.л. олио
- • 1 ч.л. сода
- • 250 г брашно
- За заливката:
- • 200 г заквасена сметана
- • 200 мл течна сладкарска сметана
- • 100-150 г захар
- • 4 с.л. фино царевично брашно
- • ванилия
Начин на приготвяне
Тестото се приготвя, като изварата се разбива със захарта. Добавят се олиото, сметаната и содата и се разбърква добре. Заедно с брашното се омесва меко тесто.
Заливката се приготвя, като с миксер се разбиват двата вида сметана със захарта и ванилията за 2-3 минути. Сместа трябва леко да се сгъсти. Добавя се брашното и отново се разбива.
Разглобяема форма за торта с диаметър 22 см, се застила с хартия за печене. Тестото се разпределя равномерно по цялата форма, като се оформя борд по стените. Отгоре се насипват плодовете. Върху тях се разпределя заливката. Пече се в предварително загрята на 180*С фурна, около 30 минути. Заливката леко се надува.
След изпичането на сладкиша плънката леко се люшка, затова е необходимо да се изчака да изстине напълно, без да се изважда от формата, а след това, заедно с нея се прибира в хладилника да стегне за 12 часа.
Заливката се приготвя, като с миксер се разбиват двата вида сметана със захарта и ванилията за 2-3 минути. Сместа трябва леко да се сгъсти. Добавя се брашното и отново се разбива.
Разглобяема форма за торта с диаметър 22 см, се застила с хартия за печене. Тестото се разпределя равномерно по цялата форма, като се оформя борд по стените. Отгоре се насипват плодовете. Върху тях се разпределя заливката. Пече се в предварително загрята на 180*С фурна, около 30 минути. Заливката леко се надува.
След изпичането на сладкиша плънката леко се люшка, затова е необходимо да се изчака да изстине напълно, без да се изважда от формата, а след това, заедно с нея се прибира в хладилника да стегне за 12 часа.
Рецептата е добавена от vanja на 10 Юли 2015 г.
Източник: vegetarianrecept.ru
Източник: vegetarianrecept.ru
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от vanja ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
10 Юли 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.