 |
|
Гриловани зеленчуци
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 9  Любима на 135 готвача  |  |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • патладжани
- • тиквички
- • моркови
- • пресни чушки
- • стар лук
- • няколко скилидки чесън
- • сока на 1 бр. лимон
- • зехтин
- • соев сос
- • сол
- • 1 връзка копър
Начин на приготвяне
Вида и количеството на зеленчуците са по желание, аз в случая използвах 2 бр. патладжани, 4 малки тиквички и 3 средно големи моркова.
Зеленчуците се нарязват по дължина на тънки лентички, посоляват се и се оставят в гевгир или в наклонена тавичка да им се изцеди водата (най-вече на патладжана, иначе може да горчи). После се заливат с лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън по желание.
След като престоят около 30 минути, се запичат на скара или грил тиган и се слагат в съд с капак.
Могат да се хапват направо така или да се подправят на салата с още малко сол, лимонов сок, зехтин и копър.
Идеална гарнитура за месо, пиле или риба.
Зеленчуците се нарязват по дължина на тънки лентички, посоляват се и се оставят в гевгир или в наклонена тавичка да им се изцеди водата (най-вече на патладжана, иначе може да горчи). После се заливат с лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън по желание.
След като престоят около 30 минути, се запичат на скара или грил тиган и се слагат в съд с капак.
Могат да се хапват направо така или да се подправят на салата с още малко сол, лимонов сок, зехтин и копър.
Идеална гарнитура за месо, пиле или риба.
Рецептата е добавена от zllate на 4 Март 2014 г.
 | Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2014 ⋅ Салати без месо ⋅ Салати с чушки ⋅ Салати с печени чушки ⋅ Салати с патладжани ⋅ Салати с тиквички ⋅ Топли салати ⋅ Гарнитури ⋅ Скара и барбекю
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Май 2021 |
| # 17 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | И зеленчуците мариновани по тази рецепта и метнати на грил-тигана стават невероятни! Вече няколко пъти ги приготвяме и сега специално им направих снимка, защото иначе не остават. Ние също заливаме готовите зеленчуци с маринатата - страхотни са!  [Изпробвана] | 30 Юли 2020 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
 |
30 Юли 2020 |
| # 16 ronicat [Изпробвал рецептата] | Последните две седмици ги правих 3 пъти - на ел. скара, барбекю и на грил-тиган. За мен нямаше разлика във вкуса по трите начина. Но патладжана се изсушава доста (въпреки, че беше на същата дебелина като тиквичките), затова след като свърша с последната партида, заливам готовите зеленчуци с останалата марината. Получава се страхотно, хрупкави и леко кисели, наподобяващи като салата. С млечен сос също са много вкусни. | 24 Апр 2019 |
| # 15 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получават и на скара са най-полезни! [Изпробвана] | 16 Апр 2019 |
| # 14 ronicat [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получиха. Толкова бързо си ги хапнахме, че нямаше време за снимки. [Изпробвана] | 11 Апр 2019 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
  |
25 Фев 2018 |
| # 13 zlare [Изпробвал рецептата] | Много вкусни се получиха. За съжаление нямам тиган-грил и ги направих на обикновен. Тиквички, картофи и малко моркови. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 25 Фев 2018 |
| # 12 renito [Изпробвал рецептата] | Този път са само тиквички, поднесох ги с песто. | 29 Юли 2017 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
  |
29 Юли 2017 |
| # 11 Slavina [Изпробвал рецептата] | Правя ги отдавна и много често. Чудесни са и най-вече за горещините. [Изпробвана] | 3 Юли 2017 |
| снимки от aisito [Изпробвал рецептата] |
 |
28 Мар 2017 |
| # 10 aisito [Изпробвал рецептата] | Много добре се получиха, добър вариант да се избегне пърженето в много олио и е много добра гарнитура. [Изпробвана] | 28 Мар 2017 |
| снимки от perunika |
   |
23 Окт 2016 |
| # 9 renito [Изпробвал рецептата] | Разкошни са! [Изпробвана] | 27 Авг 2016 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Авг 2016 |
| # 8 sisa_0706 [Изпробвал рецептата] | Често си ги приготвяме през летните месеци. Идеални и за гарнитура както и за мезе [Изпробвана] | 21 Юни 2016 |
| # 7 zllate [Автор на рецептата] | Момичета, много се радвам, че рецептата ви харесва Наближава сезона на пресните зеленчуци и ще имаме възможност все по често си ги приготвяме. CVETETO3101, на първата снимка съм ги сервирала именно с такава гарнитура :D от вратни пържолки | 4 Мар 2014 |
| # 6 CVETETO3101 | Предлагам за гарнитурка към грилованите зеленчуци сочни вратни пържолки! Много хубава рецепта с апетитна марината! | 4 Мар 2014 |
| # 5 viliya [Изпробвал рецептата] | Рецептата е перфектна, зеленчуците са много вкусни! ( особенно в комбинация с някакво месце ) [Изпробвана] | 4 Мар 2014 |
| # 4 tillia | Злате, много апетитно предложение! Както казва Боби - да се поразкарат малко нитратните зеленчуци и ще се пробва! | 4 Мар 2014 |
| # 3 Lirinka | zllate, чудесни снимки! Благодаря, за споделената рецепта! И аз, като Пепи я мятам в любими. Изобщо не се съмнявам, че ще е голяма вкусотия. Само малко да се разкарат нитратните зеленчуци и ще се възползвам.  | 4 Мар 2014 |
| # 2 zllate [Автор на рецептата] | Радвам се че ти харесват perunika стават много вкусни и на салата и като гарнитура. | 4 Мар 2014 |
| # 1 perunika | Мммм... чудесно изглеждат! Ще се възползвам от предложението, слагам в любими! | 4 Мар 2014 |
| снимки от zllate [Автор на рецептата] |
    |
4 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.