Зимна салата с печени зеленчуци и дресинг
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от doby
Необходими продукти
- • 1 бр. червена чушка
- • 1 бр. патладжан
- • 1 бр. тиквичка
- • 2-3 бр. гъби
- За дресинга:
- • 2 скилидки чесън
- • сол
- • 1 ч.л. захар
- • 1 с.л. лимонов сок
- • зехтин
- • 5-6 маслини
Начин на приготвяне
Патладжана се нарязва на ивици с дебелина около 5 мм. Посоляваме го и го оставяме за 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок. Тиквичката също се нарязва на филии по дължина, чушката на ивици, домата и гъбите на по-дебели филии.
Намазваме всички зеленчуци с мазнина и ги изпичаме на скара от двете страни. Най-накрая и за най-кратко печем домата. Подреждаме в плато.
Приготвяме дресинга, като пасираме посочените продукти и заливаме изпечените зеленчуци. Поръсваме салатата с магданоз и сервираме.
* За 1 порция.
Намазваме всички зеленчуци с мазнина и ги изпичаме на скара от двете страни. Най-накрая и за най-кратко печем домата. Подреждаме в плато.
Приготвяме дресинга, като пасираме посочените продукти и заливаме изпечените зеленчуци. Поръсваме салатата с магданоз и сервираме.
* За 1 порция.
Рецептата е добавена от doby на 29 Декември 2013 г.
Източник: Данчо Боев http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=2625106
Източник: Данчо Боев http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=2625106
Още рецепти за:
Салати без месо ⋅ Салати с чушки ⋅ Салати с печени чушки ⋅ Салати с патладжани ⋅ Салати с тиквички ⋅ Салати с гъби ⋅ Топли салати ⋅ Скара и барбекю ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 miteva71 [Изпробвал рецептата] | Супер е, много са вкусни ) [Изпробвана] | 29 Май 2016 |
# 1 doby [Автор на рецептата] | Рецептата е без изменения от първоизточника- сайта на 24 часа. Единствената промяна е в заглавието, защото не се събираше в полето. Оригиналът беше: Зимна салата с печени зеленчуци и специален дресинг. Салатата направих за Бъдни вечер и стана много вкусна. | 29 Дек 2013 |
снимки от doby [Автор на рецептата] |
29 Дек 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.