Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Карамелизирани зеленчуци на скара
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 77 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sirena
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруванепо 2 бр. червени и зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. люта чушка (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2. с.л. захар, сол
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва на филийки, посолява се и се оставя да се изцеди от горчивия сок. Останалите зеленчуци също се нарязват на филийки. Всичко се посолява, поръсва се със захарта и се напръсква със зехтин. Зеленчуците се оставят се да се мариноват за около час и след това се изпичат на скара. Заливат се с дресинг от зехтин, сока от лимон и нарязан магданоз. Тези зеленчуци са подходящи както за салата(в този случай трябва да се охладят в хладилника), така и за гарнитура към печени меса и риба.
Рецептата е добавена от milena75 на 24 Юли 2013 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
AnnaJames
магьосник в кухнята
Натали, много апетитна снимка! Рецептата отива в любими! 14 Май 2015
снимки от
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 13 Май 2015
# 8
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново ги приготвих, сложих повечко копър.13 Май 2015
# 7
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че са станали сполучливи! Напоследък доста често ги правя, последния път добавих и няколко лъжици балсамов оцет, получи се още по-наситен сладко-кисел вкус.24 Авг 2013
# 6
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много приятна салата стана. Леко сладникави от захарта, леко киселички от лимона- страхотни зеленчуци. Аз пекох на грил тигана. Благодаря за интересното предложение.
[Изпробвана]
23 Авг 2013
# 5
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че са ти харесали! На мен също точно карамеленият вкус от захарта ми харесва най-много.28 Юли 2013
# 4
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкошни станаха, захарта дава един невероятен вкус. Снимки по-късно.
[Изпробвана]
28 Юли 2013
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Юли 2013
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Миленче, звучи и изглежда много вкусно и обезателно ще се пробва! :)24 Юли 2013
# 2
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наталка, пробвай, наистина си заслужава. Ще се радвам да кажеш дали са ви харесали.24 Юли 2013
# 1
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миленче, директно отиват в любими, не се съмнявам във вкуса, а и аромата сигурно ще е невероятен. Скоро ще се пробва, сега е точния сезон за такива гозби.24 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.