Към каймата се добавя много на ситно нарязания лук, солта, пипера, доматеното пюре и около 2 ч.л. червен пипер. От сместа се оформят големи кюфтета и се поставят в намаслена тавичка. По средата на всяко кюфте се оформя вдлъбнатина, в която се поставя по едно сурово яйце. Яйцата се поръсват с останалия червен пипер. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С, докато яйцето стане напълно готово.