Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло Стефани
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 77 изпробвана
Любима на 1265 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 119118 ... 111110109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване30 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване5 г чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) олио
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванегалета за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцето, магданоза, настъргания на ренде лук, галетата, солта и чубрицата и се оставя да отлежи 10 минути. Морковите се варят в подсолена вода 10 минути и се нарязват на пръчици. Двете яйца се сваряват, обелват се и се нарязват на четвъртинки.
Каймата се поставя върху влажна кухненска кърпа (алуминиево фолио) и се разстила в овална форма с дебелина 1 см. В единия край се редят моркови, яйца и нарязана на ивички кисела краставичка. Чрез повдигане на кърпата внимателно се оформя руло. Поставя се в тава, така че да лежи върху страната, където е затворено. Поръсва се с галета. В тавата се наливат 2 пръста вода и олиото. Пече се 45-50 минути в предварително загрята на 180 С фурна. Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути.
Рецептата е добавена от senta на 25 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 118Топки Стефани
Снимка 119Топки Стефани
29 Сеп 2017
# 110
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отдавна съм се отказала да го приготвям по класическия начин, като руло. Поднасям под формата на топки Стефани. Във всяка топка слагам половин яйце, върху яйцето нарязани на кръгчета кисели краставички и моркови. Вкусно! :)
[Изпробвана]
29 Сеп 2017
снимки от
EmaMihailova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 116Снимка 117 26 Сеп 2017
# 109
EmaMihailova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах я и си облизахме пръстите! Само, че аз използвах 700 гр кайма и малко преди готовност полях рулото с 1 разбито яйце. В плънката добавих и топено сирене и накиснах първо каймата (с всичките добавки) в 70гр мляко. При мен се получи по - мека каймата след готовност и не беше твърда за рязане. :)26 Сеп 2017
# 108
EmaMihailova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, в момента го изпробвам и изглежда ужасно вкусно. :)26 Сеп 2017
# 107
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ема, въпроса не е глупав, щом си начинаещ готвач. Както пише и в рецептата "Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути. " Успех :)26 Сеп 2017
# 106
EmaMihailova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Понеже не съм голям готвач, а и е глупав въпроса, кашкавала в сместа за каймата ли го слагате?
[Изпробвана]
26 Сеп 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 112Снимка 113Снимка 114Снимка 115 19 Апр 2017
# 105
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това ще е днешната ни гощавка и аз пропуснах морковите, понеже не съм им голям фен. Рулото е във фурната и ухае превъзходно. Кашкавала го настъргах върху рулото малко преди да го извадя от фурната.
[Изпробвана]
19 Апр 2017
# 104
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах само морковите. Вкусно руло.
[Изпробвана]
2 Фев 2017
снимки от
kovu
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 111Снимка : kovu
27 Яну 2017
# 103
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно се получи рулото, но от недоглеждане сложих галетата в каймата, а след това наръсих доста обилно рулото и след изпичане стана доста твърдо. Към сместа добавих и горчица, кашкавал, малко кимион. Оказа се, че каймата, понеже ползвах домашна, била овкусена предварително, аз също посолих и беше станало ужасно солено, та се наложи да правя гъбен сос, в него варих рулото след като се беше изпекло и така го обезсолих. Споделям, ако някой допусне подобна грешка.
[Изпробвана]
22 Яну 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 110 24 Окт 2016
# 102
vasinka666
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Невероятен готвач..харесват ми всички те ти рецепти!
[Изпробвана]
6 Авг 2016
# 101
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимото на децата... приготвя се доста често
[Изпробвана]
5 Май 2016
# 100
sigma
началник печка
[Изпробвал рецептата]
По тази рецепта рулото ми се получи фантастично! Обрах овациите! Благодаря!
[Изпробвана]
14 Фев 2016
# 99
stela_e
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го в кексова форма и се получи супер-лесно и много много вкусно. Отива в "любими"!
[Изпробвана]
22 Дек 2015
# 98
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, но преди да поръся с галета, намазвам с разбит белтък :)
[Изпробвана]
25 Ное 2015
# 97
emisra
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
По повод напукването, за да не се спука при печенето, най-напред рулото се надупчва с вилица, залива се с много горещо олио, така, че каймата да зацвърчи, намазва се с разбит белтък и чак тогава се поръсва с галета и задължително в тавата се налива вода. Този ред на намазване съм го научила от една много стара готварска книга. Приятен апетит!
[Изпробвана]
14 Ное 2015
снимки от
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 107Снимка 108Снимка 109 13 Ное 2015
# 96
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снощи вечеряхме с тази вкуснотия. Хареса ми идеята на renito за гъбената крем супа и... си облизахме пръстите в буквалния смисъл :) В рулото сложих и кашкавал, а за да не се напука при печенето го нарязах леко с ножа и като изключих фурната върху всяко парче сложих по лента кашкавал. Благодаря за страхотните идеи :)
[Изпробвана]
13 Ное 2015
# 95
galatec
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
От рецептата + коментарите приготвих страхотно руло с яйца, краставички, моркови, грах и горчица. Каймата не се слепваше още при месенето, така че прибавих парченца топено сирене вместо кашкавал.
[Изпробвана]
2 Ное 2015
снимки от
Kasimm
майстор с шприц
Снимка 106 4 Сеп 2015
# 94
quick_v
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес правих рулото, аз слагам в сместа 1. с. л. горчица :)Качвам снимки :)
[Изпробвана]
9 Юни 2015
снимки от
quick_v
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 104Снимка 105 9 Юни 2015
# 93
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо и често приготвяно у дома! В каймата сложих царевица и грах (е, малко трудно се наряза, не можаха да се оформят хубави парчета, но пък е вкусно:) Вместо вода и олио използвах гъбена крем супа и се получи чудесен сос!
[Изпробвана]
19 Май 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 103 19 Май 2015
# 92
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата. Получи се много вкусно руло.
[Изпробвана]
12 Май 2015
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 101Снимка 102 12 Май 2015
# 91
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Между другото нацепва се поради факта според мен че зеленчуците имат вода. А тя трябва да излезне от някъде. За тази цел леко изцеждам киселите краставички. Дано не звучи грозно!8 Май 2015
# 90
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сложих снимка от моето грамадно руло за 30 човека... стана по рецепта супер!
[Изпробвана]
8 Май 2015
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 99Снимка 100 21 Мар 2015
# 89
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Абе много сте умни с тези кюфтета стефани! Признавам че не се бях сещала!21 Мар 2015
# 88
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Винаги по този начин приготвям рулото, вътре слагам 4 сварени яйца и като го навия намазвам с белтък и тогава посипвам галетата.
[Изпробвана]
9 Фев 2015
# 87
mimi606
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
като за първи път ми се получи добре и е много вкусно
[Изпробвана]
23 Яну 2015
снимки от
wunderzeichen
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 97.... и отново "Стефани"...
Снимка 98. . . . . да ви е вкусно . . . . .
22 Окт 2014
# 86
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За първи път ми се случва да се нацепи рулото.. Ядосах се, но сама съм си виновна, не взех от "нашата" кайма. Но това не попречи да ни е вкусно, а и кой ти гледа идеално ли е му е парчето :) :) :)14 Окт 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 96 13 Окт 2014
# 85
ianicabanica
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
класика...
[Изпробвана]
5 Окт 2014
снимки от
ianicabanica
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 95 5 Окт 2014
# 84
ligla_78
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много е хубаво, в моят случай поръсих рулото с натрошен корнфлейкс и запекох.
[Изпробвана]
3 Окт 2014
снимки от
ligla_78
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 94Споделям и моето руло''Стефани''
3 Окт 2014
снимки от
boykobonev
чирак с черпак
Снимка 91Снимка 92Снимка 93 14 Сеп 2014
# 83
scrye
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Получи ми се много добре рулото, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
30 Авг 2014
# 82
andrea
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Страхотно!
[Изпробвана]
26 Юли 2014
# 81
ldolmoff
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много добре стана :)
[Изпробвана]
26 Юли 2014
# 80
ariel
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
страхотно руло се получи
[Изпробвана]
18 Юни 2014
# 79
miriams28
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
класика в жанра :)
[Изпробвана]
31 Май 2014
# 78
cumst
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
След един два опита, при които рулото ми се разпадаше, вече го правя във хартия за печене. Пека го около 30 минути, след това махам хартията, настъргвам кашкавал отгоре и допичам.
[Изпробвана]
27 Май 2014
# 77
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Взех идеята от ma_rri_na да ги направя под формата на кюфтета. Много ми допадна идеята. Едно от яденетата които яде и злоядата ми дъщеря.
[Изпробвана]
11 Апр 2014

Сподели рецептата

Във форума
Дядо Коледа по света title=
Нови снимки
от zlareот zlareот jungleот jungleот jungleот jungleот zlareот Slavinaот Slavinaот gerityот steffanellот steffanellот steffanellот stoilkadimovaот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.