Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Богат плодов кейк
Рейтинг: 4
Сложност: Много трудна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от maia_corni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 ч.ч. сушени плодове (по 1 ч.ч. кайсии и червени боровинки + 1 и 1/2 ч.ч. по избор)
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. ядки (по 1 и 1/2 ч.ч. орехи и бразилски орех + 1 ч.ч. неосолен шам фъстък или други)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захаросани корички - портокалови и лимонови
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 3/4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. индийско орехче и джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца, на стайна температура
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ванилова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. бренди, може и повече
Начин на приготвяне
Затопли предварително фурната до 180 С. Нареди тавички за хляб с размер приблизително 20х10 см, постлани с фолио. Намасли ги или ги набрашни, заделяйки ги настрани. Раздели на четвъртини изсушените кайсии. Комбинирай ги с червените боровинки, другите сушени плодове, орехите, бразилските орехи, шам фъстъка, захаросаните портокалови и лимонени корички в голяма купа, където ги разбъркай добре.
Смеси брашното, солта, канелата, индийското орехче, джинджифила и содата бикарбонат в купичка и задели настрани. Разбъркай маслото и захарта в средно голяма купичка, докато станат пухкави. Добави яйцата, като разбъркваш след всяко добавено, за да е по-гладка течната смес. Добави ванилията. Добави сместа с брашното и продължавай да бъркаш. Излей всичко това върху плодовата смес. Разклати и бъркай, докато се покрият добре плодовете и ядките. Раздели сместа на два съда. Заглади върха на всяка, колкото можеш, притискайки ги. Печи за 1 час и 35 минути и обръщай кейка при печенето.
Дръпни от фурната и ги остави да изстине за 15 минути. Извади кейковете от съдовете и ги изстържи от фолиото, ако се налага. Ако използваш бренди, обърни кейковете и с 1/3 чаша бренди за всеки, ги намажи изцяло. Ако не използваш, просто ги прибери да се охладят. Обърни пак кейковете и ги намажи с останалото бренди. Остави ги да изстинат напълно. Завий в кърпичка, напоена с бренди. Завий в торбичка или сложи в кутийки и ги сложи в хладилника. Намажи с още бренди, на всеки няколко седмици.
Ако не я мажеш, ще става за ядене до 2 седмици, а ако я напояваш с брендито - ще става за 2 месеца.
Рецептата е добавена от maia_corni на 16 Май 2009 г.
Източник: http://gotvarski.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
dochie
виртуоз с тиган
Рецептата изглежда доста обещаваща. Още повече с тези полезни калории. Бих я пробвала веднага, но тук където живея сега нямам фурна. ИСкам да добавя, че бразилския орех е една от най невероятните по вкус ядки, но не бива да се прекалява с тях поневе съдържат малко повече мазнини от другите 2-3 ядки максимум на ден. :)16 Яну 2014
снимки от
maia_corni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.