Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Боб по Свиленски
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от reni55
Необходими продукти
  • • 500 г боб
  • • 1-2 глави лук
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 бр. чушка
  • • щипка черен пипер
  • • 1-2 щипки червен пипер
  • • сол
  • • 1/3 ч.ч. олио
  • • щипка нарязан джоджен (може сух)
  • • щипка нарязана целина
  • • магданоз
  • • 250 мл доматен сок
  • • лимонов сок от 1/2 лимон
Начин на приготвяне
Бобът се вари и водата се сменя 2 пъти. При слагане на третата вода се слага олиото и солта. След завирането се слага лукът, моркова и чушката. Ако има нужда се добавя и още вода по време на варенето. Слага се и червен пипер за цвят. През цялото време се пробва на вкус дали боба е сварен. След като зеленчуците и бобът са сварени се сипват доматите. След 10-15 минути бобът се сваля от котлона и се слагат другите подправки и лимонът. Хубаво е храната да престои 3-4 часа (до изстиване).
Рецептата е добавена от Svilko_1 на 18 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
Снимка 1 20 Юни 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
Браво колега, но е рано за солта след третата вода, понякога може и да си остане суров. Сол се слага, когато извади; една лъжица бобени зърна и духне; и започне да прави гащи, по-точно от духането ципата се съблича и тогава се слага сол и домат. Браво на тебе колега :)9 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Slavinaот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот emilevtimovот emilevtimovот ma_rri_naот ma_rri_naот Lyubaот mondот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот gigiот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.