Боб чорба
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 17 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от monic93
Необходими продукти
- • 1-2 ч.ч. боб
- • 1-2 бр. чушки
- • 1 бр. морков
- • 1 глава лук
- • 1 скилидка чесън
- • 250 г домати
- • 2 с.л. брашно
- • 1 с.л. червен пипер
- • 20 г магданоз
- • чубрица, сол, джоджен
Начин на приготвяне
Бобът се поставя в тенджера, добавя се вода оставя се да кипне и водата се изхвърля (препоръчително е бобът да се накисне предварително за 12 часа).
Наливаме отново вода и в тенджерата добавяме цели чушките, морковът, обеленият лук, цялата скилидка чесън като предварително сме отстранили коренът и най-горният слой люспа. Оставяме бобът да се свари (доматът и солта не се добавят преди бобът да е сварен напълно защото възпрепятстват приготвянето му).
Когато бобът е готов вадим целите зеленчуци от тенджерата и ги мачкаме, чесънът също се мачка но люспата се отстранява, след това връщаме зеленчуците в тенджерата. Разбиваме брашното с вода или с доматите и ги добавяме към супата. Оставяме да поври 10 минути, за да приготви напълно брашното. Сваляме ястието от котлонът и добавяме по 1 с.л. от подправките, сол и ситно нарязаният преден магданоз.
Наливаме отново вода и в тенджерата добавяме цели чушките, морковът, обеленият лук, цялата скилидка чесън като предварително сме отстранили коренът и най-горният слой люспа. Оставяме бобът да се свари (доматът и солта не се добавят преди бобът да е сварен напълно защото възпрепятстват приготвянето му).
Когато бобът е готов вадим целите зеленчуци от тенджерата и ги мачкаме, чесънът също се мачка но люспата се отстранява, след това връщаме зеленчуците в тенджерата. Разбиваме брашното с вода или с доматите и ги добавяме към супата. Оставяме да поври 10 минути, за да приготви напълно брашното. Сваляме ястието от котлонът и добавяме по 1 с.л. от подправките, сол и ситно нарязаният преден магданоз.
Рецептата е добавена от monic93 на 11 Април 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от monic93 ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
27 Юни 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.