Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бахур - II вид
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински бял дроб
  • Добави в списъка за пазаруване500 г изрезки (свински)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. сърце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванесвински черва
Начин на приготвяне
Попарваме белия дроб с вряла вода. Нарязваме го на парчета, заедно със сърцето и изрезките. Прибавяме ориза, подправките и солта. Измиваме червата със сол, обръщаме ги и ги доизмиваме. Пълним ги с добре обърканата смес. Завързваме ги със здрав памучен конец от двата края. Надупчваме с игла и ги редим в тенджера, на дъното на която поставяме няколко дървени летвички. Заливаме със студена вода. След 6-7 часа изливаме кървавата вода и ги заливаме с чиста да се покрият. Затискаме с порцеланова чиния и варим на тих огън. Бахурът е готов тогава, когато при леко притискане с пръст червата се скъсат. Отцеждаме и оставяме да изстине. Съхраняваме на студено.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 3 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.