Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешки котлети със сос Шофроа
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг агнешки котлети
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруване2 г смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване100 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване50-100 г пресен настърган хрян
Начин на приготвяне
Котлетите се притискат с тежест за около час. Овалват се в ситно нарязаните магданоз, копър и черен пипер. След това се овалват в брашно и се изпържват в зехтина. Поднасят се полети със сос Шофроа.
Сос Шофроа: Към соса, останал след изпържването на котлетите, се прибавя малко брашно, за да се сгъсти. После се слага бялото вино и сметаната. Подправя се на вкус със сол и черен пипер. Най-важната съставка на този сос за специфичния му вкус е настъргания хрян, който се добавя на вкус. Сосът се сервира в сосиера.
Рецептата е добавена от korneliq на 21 Април 2009 г.
Източник: www.piccadilly.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.