Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта с ябълкова плънка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 76 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nela111
Снимка 3130 ... 201918 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване300 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване800-900 г ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване70-80 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана кора от лимон, канела
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване330 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванесчукани ядки по избор (орехи, бадеми, лешници)
Начин на приготвяне
Разбива се маслото и 100 г захар, добавят се жълтъците един по един. Добавят се млякото, ванилията, бакпулвера и брашното, разбърква се до получаването на хомогенна смес. Равномерно се разпределя тесто в две форми, дъната на които са обвити с алуминиево фолио. Разбиват се белтъците на сняг, като постепенно се добавят останалите 200 г захар. Получения сняг се разделя на две и се разпределя върху жълтъчната смес в двете форми. Когато се сипва жълтъчената смес във формата е много тънка, това да не ви притеснява - при печенето се надига достатъчно. Белтъчения пласт при печенето изпълва формата, но след изваждането от фурната спада и се изравнява. В фурната печем на 160 С около 30 минути. Оставяме блатовете да изстинат. Алуминиевото фолио се сваля по лесно от блатовете когато са студени и затова се оставят за известно време да изстинат и след това се маха фолиото.

През това време нарязваме и изчистваме ябълките, добавяме захарта, канелата и настърганата лимонова кора. Поставяме сместа от ябълки на бавен огън без да добавяме вода, разбърква се често и когато ябълките по омекнат се свалят от огъня. Не трябва да стават на каша. Оставяме ябълките да се охладят добре, ако има сок на дъното на съда го отделяме (не е нужен). В формата за торта слагаме единия блат с целувчената страна надолу, намазваме блата с половината от разбитата сметана. Поръсваме с ядките по избор, слагаме ябълките и върху тях другата половина от сметаната. Върху крема поставяме другия блат с целувчения слой нагоре. Украсява се по желание може с шоколадов сироп или разтопен шоколад на водна баня.
Рецептата е добавена от andirope на 26 Септември 2010 г.
Източник: Labrex от сайта Любими рецепти Бг мама
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 16
sami_77
магьосник в кухнята
Много обичам торти, но никога не ми се получават...21 Окт 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 30Снимка 31 7 Окт 2012
снимки от
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26Снимка 27Снимка 28Снимка 29 8 Юни 2012
# 15
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
страхотна рецепта, невероятна торта(и на вид и на вкус)
[Изпробвана]
8 Юни 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 25 25 Мар 2012
# 14
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви радвам се че ви е харесала.25 Мар 2012
# 13
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих двойна доза и ползвах тавичка 27 см. Стана доста височка но на кафе с приятелки и видяхме сметката, остана само това парче което съм снимала.25 Мар 2012
снимки от
Melani96
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23Снимка 24 24 Мар 2012
# 12
Melani96
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря :) . Просто се опитах да направя няколко фигурки с шприца, но не се получиха и завъртях няколко целувки.
[Изпробвана]
24 Мар 2012
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мелани, много красива торта си направила, какво направи отгоре че е така красиво, начупени целувки ли е? Много я обичам тази торта.24 Мар 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21Снимка 22 4 Фев 2012
# 10
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна торта! Чудесна рецепта!
[Изпробвана]
4 Фев 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
Снимка 18Снимка 19Снимка 20 28 Яну 2012
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 15 Яну 2012
# 9
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз не мисля, че е сложна... може би по-различна за приготвяне от традиционите торти! И на нас много ни хареса, качих и снимка! Рецептата оставя в папка: любими!
[Изпробвана]
15 Яну 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14Снимка 15Снимка 16 21 Сеп 2011
# 8
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново се разписвам тук. Сетих се за тази рецепта преди седмица (може би) и докато не я направих не мирнах :) Но не защото съм лакома ;), а защото тортата е неустоима.21 Сеп 2011
# 7
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Има рецепти като ги направиш един път минават във забрава, тази торта за седмица я правя 2 пъти, страхотно вкусна!8 Фев 2011
# 6
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря радвам се че ти е хареса ла.2 Фев 2011
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 1 Фев 2011
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес я направих, стана много лека и приятна на вкус, следващия път към ябълките ще прибавя и малко коняк, успях и пуснах снимка, еврика, чакам за одобрение от екипа. Благодаря на andirope за рецептата! Трябва да има и оценка отлична!
[Изпробвана]
1 Фев 2011
# 4
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за хубавите думи и се радвам че ти е харесалА.31 Яну 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 30 Яну 2011
# 3
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тортата има нежен, уникален... великолепен вкус. Трудна е, но не съжалявам, че я подхванах. Тестото за блата ми се получи по-гъсто (не можеше да се изсипва) и направо си го намазах върху хартията (не използвах фолио). Мисля, че формата ще е най-добре да е 20-22мм. Мойта беше по-голяма и с блата бях мнооого внимателна :-). Мнооого, мнооого е вкусна. Andirope, благодаря ти за рецептата.
[Изпробвана]
30 Яну 2011
снимки от
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 29 Сеп 2010
# 2
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нямах време за снимка следващия път защото ще я правя скоро за моя приятелка за рождения и ден, радвам се че ти е харесала тортата.26 Сеп 2010
# 1
pepeleon
магьосник в кухнята
ООО, да малко сложно т. ест изисква време, но наистина звучи доста вкусно, Благодаря за идеята ще се пробва задължително. Ако имаше и снимка щеше да е перфектно. Да нахраним и окото дет се казва. Както и да е БРАВО...26 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 креативни идеи за *направи-си-сам* играчки за елхата title=Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от renitoот renitoот renitoот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот steffanellот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот Snejitoот tilliaот tillia
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.