Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Ризото със сушени манатарки
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от missjulls
Необходими продукти
  • • 3 шепи сушени манатарки (или гъби по избор)
  • • 1 л гъбен бульон
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 глава лук
  • • 1 скилидки чесън
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 1 ч.ч. бяло вино
  • • 1 с.л. масло
  • • 2 с.л. сирене пармезан
Начин на приготвяне
Накисваме сушените гъби за около 10 минути и ги отцеждаме, а ако са пресни, ги измиваме и нарязваме.
Нарязаните морков и лук задушаваме в дълбок съд. Прибавяме накълцания чесън и гъбите. След 1-2 минути прибавяме ориза и виното. Като се поизпари течността заливаме с бульона. Задушаваме под капак на слаб огън около 20 минути. Махаме от котлона и прибавяме маслото и пармезана.
Ястието трябва да е леко течно в края на готвенето. След слагането на маслото и пармезана и като поизстине се стяга. В противен случай ще стане много сухо.
Рецептата е добавена от missjulls на 1 Август 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Ще го пробвам задължително, само че не веднага, защото днес идва брат ми за няколко дни, а той не обича ориз... аз пък много обичам и ще си угодя в най-скоро време :) Юлка, посудата ти е невероятна, разпознавам ти чиниите още на пръв поглед! Не мога да им се нагледам :)2 Авг 2013
снимки от
missjulls
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот aisitoот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот ronicatот ronicatот ronicatот nikolovaevaот nikolovaevaот zlareот zlareот zlareот zlareот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.