От вечерта се сварява качамака от царевичното брашно, 7 ч.ч. вода и сол. Към добре сварения качамак се прибавя половината от надробеното сирене и се оформя хлебче. На следващия ден качамака се нарязва на филии и се изпържва в горещо масло. Половината от филиите се нареждат в намаслена тавичка и върху тях се разстила изпържения в масло лук, смесен с останалото сирене, червен пипер и чубрица. Покрива се с другите филии. Отгоре се разстила цеденото кисело мляко, върху което се чукват яйцата. Слага се в силно загрята фурна и се запича. Непосредствено след изваждането яйчникът се наръсва със смес от настъргания кашкавал и чубрица.