Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълков пай
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 13 изпробвана
Любима на 341 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 2625 ... 222120 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване100 г счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
От продуктите се измесва тесто. Половината се разстила върху дъното и стените на тортена форма с подвижно дъно.
Пълнежът се приготвя, като обелените и почистени ябълки се настъргват и се задушават до омекване със захарта. Като поизстине се добавят канелата и орехите. Изсипва се върху тестото в тортената форма. Втората половина от тестото се разточва на суджук с дебелина около 1 см. Режат се парчета, които се редят върху пълнежа на разстояние около 2 см. Върху тези парчета перпендикулярно се редят други. Оформя се решетка. Тортата се пече в умерена фурна. След като изстине се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 25 Август 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 24Снимка 25Снимка 26 14 Яну 2018
# 57
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се. Синът ми хапна, което ме радва... оздравява. Направих го с палмова захар...Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
14 Яну 2018
# 56
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Започвам го. Дано се справя, че нямам точно такава форма.14 Яну 2018
# 55
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Жанета, радвам се че сте останали доволни! :)12 Дек 2017
# 54
janjoneta_87
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Получи се страхотно, благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
11 Дек 2017
# 53
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
avichka, не намазвам формата, защото тестото е маслено, но може да се постави на дъното ѝ хартия за печене. Относно времето - не съм засичала, зависи и от фурната. Решетката трябва да има златист цвят. На снимките личи разликата при суровото и изпеченото тесто. :)12 Ное 2017
# 52
avichka
аматьор с виличка
Здравейте, преди да се сложи в тавичката тестото, тя трябва ли да е намазана с олио или поръсена с брашно? И колко време трябва да се пече паят? Благодаря ви :)12 Ное 2017
# 51
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, не оставяй само с каненето! :)3 Окт 2017
# 50
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, от кога се каня да го направя и все се замотвам... но скоро ще го направя.30 Сеп 2017
# 49
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
София, много се радвам че първият ти опит е сполучлив. Желая ти успех и за в бъдеще! :)27 Сеп 2017
# 48
sofito1
аматьор с виличка
За първи път правя ябълков пай. Използвах тази рецепта. Получи се страхотно. Вкусотия :)27 Сеп 2017
# 47
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
el. gieva, съжалявам за неуспеха. Може би формата ти е била по-малка, щом тестото е било по-дебело, или си оставила по-голямо количество тесто за основата. Фурната трябва да е предварително загрята и както допълва Black_Beret - умерена температура означава около 180 градуса С.7 Сеп 2017
# 46
Black_Beret
магьосник в кухнята
Какво означава "по-силна" фурна? По принцип "умерена" фурна означава температура между 170-185 °С.3 Сеп 2017
# 45
el.gieva
аматьор с виличка
Тестото ми не се изпече. Незнам дали защото беше по-дебело, самата плънка беше много, или това, че пекох на по-силна фурна3 Сеп 2017
# 44
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, разбира се. Затова са коментарите - за въпроси, отговори, споделяне на опит, даване на нови идеи. :) 8 Авг 2017
# 43
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Опитвам се да помогна с каквото мога, а нали трябва да предаваме опита си.8 Авг 2017
# 42
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Joe69, стената не се облепва до горе, а на около 1 пръст над разпределеното тесто по дъното на формата. Получава се едно ръбче, което задържа плънката, след като се постави. Личи и на снимката с парчето торта. Успех ти желая! :)8 Авг 2017
# 41
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, благодаря че се включи. :) Аз използвам вторият начин.8 Авг 2017
# 40
Joe69
чирак с черпак
Мерси Slavina, дано успея! :)7 Авг 2017
# 39
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Joe69, има 2 начина. Разточваш кора по-голяма от тавата, като смяташ тавата+височината и. Другия е слагаш тестото в тавата и започваш да го разстилаш с пръсти.
[Изпробвана]
7 Авг 2017
# 38
Joe69
чирак с черпак
Паят изглежда страхотно и много вкусно и затова и аз реших да се пробвам, въпреки че много не ме бива в сладкишите. И имам питане- как се облепят стените на тавата с тестото?7 Авг 2017
# 37
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, ще чакам да споделиш. Ябълки има целогодишно на пазара, така че щом ти дойде музата, ще я приготвиш! :)11 Май 2017
# 36
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отива в любими. Ще се прави! Благодаря за рецептата.6 Май 2017
# 35
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деница, радвам се че си намерила това, което търсиш и благодаря за добавената снимка! :)24 Фев 2017
снимки от
denie93
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23 24 Фев 2017
# 34
denie93
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
От много време търсех такава рецепта! Чудесен пай!
[Изпробвана]
24 Фев 2017
# 33
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
mmartyy, радвам се че и на вас е допаднал! :) 6 Окт 2016
# 32
mmartyy
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
паят е много вкусен и лесен за приготвяне и здравословен дори! Аз също прибавих още брашно
[Изпробвана]
1 Окт 2016
# 31
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марги, радвам се, че си изпробвала рецептата и сте останали доволни. Свикнала съм тази торта (ние така я наричаме) да е в кръгла форма, но ми харесва и твоето предложение. Радвам се че го сподели със снимка! :)19 Сеп 2016
снимки от
m_iva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 11 Сеп 2016
# 30
m_iva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И при мен се получи много добре! Тъй като ябълките ми бяха кисели, добавих още захар, а брашното ми излезе с около 100 г. повече от посоченото :)
[Изпробвана]
11 Сеп 2016
# 29
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тестото за решетката може да се разточи и от него да се изрежат ленти, от които да се оформи решетката отгоре. Решетката може да се намаже със сироп от сладко, или да се поръси частично или целия сладкиш с пудра захар. Тестото е за форма с диаметър 22 см.27 Мар 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 16Снимка 17Снимка 18Снимка 19Снимка 20Снимка 21 27 Мар 2016
# 28
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, много е важно човек да остане доволен от себе си и да се радва заслужено на резултатите, които е постигнал. А ти това си направила! :)1 Мар 2016
# 27
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Ина! :) И аз съм много доволна от себе си, но най-голям принос има чудесната рецепта, разбира се :) Мъжът ми не е много по ябълките, но и той много хареса пая и за броени часове изядохме всичко само двамата. Аз много се радвам и на вида - много красив десерт. Паят си е класика.1 Мар 2016
# 26
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, благодаря за добавената снимка! Радвам се че ти е харесал. За брашното - зависи от брашното. Но ти си се справила перфектно! :)28 Фев 2016
снимки от
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 27 Фев 2016
# 25
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тъкмо го направих, даже още не е изстинал, но нали съм си нетърпеливка - опитах го още топъл - и пиша веднага :) Много вкусен десерт! Като изстине, ще е още по-хубав! Лесно се приготвя, не иска много продукти, на външен вид е много красив, а на вкус - един от най-хубавите ябълкови сладкиши, които съм яла :) Само че и на мен ми отиде повече брашно. Сложих аз 206 г маргарин, 254 г брашно, яйцата, захарта. Не се получи обаче още тесто както трябва. Затова добавих още малко брашно - на око - сигурно около 100 г още, и ми стана вече нормално тесто. Всичко друго - според рецептата. По-късно ще публикувам и снимка. Благодаря! :)
[Изпробвана]
27 Фев 2016
снимки от
iovi79
аматьор с виличка
Снимка 14Невероятен!!!Рецептата изпълних точно.Само увеличих захарта с 2с.л и разточих тестото.
1 Фев 2016
# 24
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гинче, много се радвам че ви е допаднал! :)17 Яну 2016
# 23
ginito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Направих го с голямо удоволствие и мисля да повторя
[Изпробвана]
17 Яну 2016
снимки от
ginito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Без пудра захар
17 Яну 2016
снимки от
makeup_bg
майстор с шприц
Снимка 12Ябълковият пай е наистина страхотен! :)
11 Ное 2015
снимки от
Marina_G
виртуоз с тиган
Снимка 11 8 Ное 2015
# 22
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
sweetnes, радвам се на още един почитател на този десерт! :)8 Мар 2015
# 21
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Обожавам този пай!
[Изпробвана]
7 Мар 2015
снимки от
simona85
началник печка
Снимка 9любимият ни ябълков пай :)
Снимка 10
14 Апр 2014
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
BlueCaramel, радвам се че си използвала идеята и ви е било вкусно! :)Направила си интересни варианти!4 Апр 2014
# 19
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дани, да целунеш и поздравиш момчетата от мен! Браво на тях! :)4 Апр 2014
# 18
BlueCaramel
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Правила съм пай по рецептата с ябълки, тиква и солен: със смес от сирене, извара и малко заквасена сметана. Много сполучлива рецепта и винаги вкусен резултат! Благодаря.
[Изпробвана]
4 Апр 2014

Сподели рецептата

Във форума
Съдове за хранене *Порцеланова Гора* title=
Нови снимки
от Paunka7777от Paunka7777от Paunka7777от nadia_georgiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот p_geriот p_geriот p_geriот p_geriот p_geriот p_geriот Victoria2207от Victoria2207от Victoria2207от Victoria2207от Paunka7777от Paunka7777от Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.