Разбийте яйцата с миксер на висока скорост, докато увеличат обема си 3-4 пъти. Добавете 1 ч.ч. захарта на части и не спирайте да бъркате на висока скорост. Добавете и пресятото брашно заедно с бакпулвера.
Изсипете тестото във форма с диаметър 20-22 см предварително застлана с хартия за печене. Печете в загрята до 175С фурна до готовност. За готовност проверете с дървено шишче, което трябва да излезе чисто.
Готовият блат след като изстине нарежете на три части и пригответе крема и сиропа.

Крема:
Разбийте сметаната до пухкав крем. В купа разбийте маскарпонето с 1 ч.ч. захар и 1 ванилия. Разтопете шоколада на водна баня и добавете към сметаната. Разбийте веднага на висока скорост. Смесете сметаната със сиренето и разбъркайте. Съхранявайте крема в хладилника, докато започнете да украсявате тортата.

Сиропа:
Сварете 1 ч.ч. захар с водата, докато се редуцират на половина и придобие кехлибарен цвят. Накрая добавете 1/2 ванилия и разбъркайте.

Сглобяване на тортата:
В сервизна чиния сложете първия блат и сиропирайте с част от сиропа. Сложете една част от крема и намажете блата.
Подредете банани, нарязани предварително на колелца по цялата повърхност, поръсете с орехи и сложете следващия блат. Процедирайте по същия начин.
Намажете цялата торта с крем и по ваше желание (с ядки, шоколад или плодове).
Оставете за няколко часа или една нощ в хладилник.

* Може да се сиропира и със сок от компот.
* Плодовете може да са по ваш вкус. На нас ни е любима с банани или малини.