Ябълков пай на рози
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pipilota
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 125 г меко масло
  • • 70 г пудра захар
  • • 1 бр. яйце
  • • 1 ванилия
  • • 1 ч.л. настъргана портокалова кора
  • • 100 г фино смлени бадеми
  • • 150 г брашно
  • За крема:
  • • 400 мл прясно мляко
  • • 100 мл бяло вино
  • • 3 бр. жълтъци
  • • 1 ванилия
  • • 1 ч.л. настъргана портокалова кора
  • • 6 с.л. захар
  • • 4 с.л. брашно с връх
  • • 5-6 бр. ябълки
Начин на приготвяне
Разбъркайте маслото със захарта, ванилията и портокаловата кора. Добавете яйцето и бадемите. С брашното омесете меко тесто. Добавяйте го постепенно. Разстелете тестото в малка тава за печене 22х24 см, като преди това я намажете с масло и поръсите с брашно. Може да я покриете и с хартия за печене. Сложете тавичката в хладилника докато приготвите крема.
За крема смесете брашното със захарта, ванилията и портокаловата кора. Добавете жълтъците и малко мляко. Разбъркайте на гладка каша. Сипете останалото мляко и виното. Сварете крема и го оставете да се охлади. По избор може да ползвате и някакъв инстантен крем ванилия или пудинг.
С белачка за зеленчуци направете ленти от ябълките без да махате кората им.
Увийте лентичките ябълки на розички.
Сипете крема върху масленото тесто, а върху него наредете една до друга розичките от ябълки.
Глазирайте леко розите със затоплен кайсиев конфитюр. Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180С фурна докато се изпече тестото, а ябълките станат златисти.
Сервирайте сладкиша напълно охладен.

Рецептата е добавена от pipilota на 2 Януари 2016 г.
Източник: Вкусно с Йоли
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
pipilota
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Съжалявам че не ти се е получил сладкиша, аз съм го правила поне 20 пъти до сега и винаги се е получавал.10 Фев 2018
# 4
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Повечето неща на Йоли са ми супер трудни и не ми се получават, както и лава кексчето. Може и в мен да е причината. Крема ми стана много гъст, трябваше да добавям разредител. Нито блата ми хареса. Но ти не си виновна;)5 Фев 2018
# 3
pipilota
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много вкусен и ефектен сладкиш.29 Яну 2018
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 29 Яну 2018
# 2
pipilota
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да така е, аз съм отбелязала че рецептата е на Йоли. Що се отнася до розите е въпрос на тренинг, и на мен първите няколко пъти ми отнемаше доста време докато ги направя но после се свиква. Ефекта си заслужава, а и е много вкусен пая.9 Яну 2016
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Хубава рецепта, до колкото зная е на Йоли, пробвала съм го веднъж и е адски трудно да се направят розите, аз добавих още круши в крема. Но все пак красиво направен пай!8 Яну 2016
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от gigiот gigiот renitoот renitoот ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.