Пълнен сладкиш с вафлички
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 41 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- За блата:
- • 3 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 80 мл прясно мляко
- • 80 мл олио
- • 1 ч.ч. с връх брашно
- • 10 г бакпулвер
- • 1 ч.л. ванилова захар
- За пълнежа:
- • около 10 бр. вафли с вкус по избор (около 100 г)
- • 1 ч.ч. запечени орехи
- • около 10 бр. какаови бисквитки
- • 1 с.л. орехов ликьор
- • 400 г течен шоколад
- • 2 ч.ч. сок от компот за сиропиране
Начин на приготвяне
Блат: Разбиват се първо яйцата и захарта, след това се добавят олиото и млякото, а накрая и брашното, бакпулвера и ванилията. Пече се на 180С градуса. Блата се оставя да изстине. Отрязва се с дълъг нож или конец около 1 см от горната част на блата за да се получи * капак* и се оставя настрани. С лъжичка се издълбава средата, като отдолу трябва да остане около 1 см от блата, а отстрани около 2 см.
Плънка: В купа се накълцват на ситно вафлите, бисквитите, орехите и трохите от блата. Напръскват се с ликьора. Дъното на блата се сиропира и отгоре с лъжичка се разсипва 1/4 от разтопения течен шоколад. Посипва се с половината от трохите и отново се сиропира и напръсква с ликьор. След това още 1/4 от шоколада, другата половина трохи, сироп и отново 1/4 от шоколада. Изравнява се хубаво и се слага *капака*. Сиропирате и него и поливате с остатъка от шоколада. Оставя се да отпочине в хладилника поне за час.
Плънка: В купа се накълцват на ситно вафлите, бисквитите, орехите и трохите от блата. Напръскват се с ликьора. Дъното на блата се сиропира и отгоре с лъжичка се разсипва 1/4 от разтопения течен шоколад. Посипва се с половината от трохите и отново се сиропира и напръсква с ликьор. След това още 1/4 от шоколада, другата половина трохи, сироп и отново 1/4 от шоколада. Изравнява се хубаво и се слага *капака*. Сиропирате и него и поливате с остатъка от шоколада. Оставя се да отпочине в хладилника поне за час.
Рецептата е добавена от banbina82 на 11 Декември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 mam4eto_30 [Изпробвал рецептата] | Здравейте. Сладкиша е уникален. Благодаря!
[Изпробвана] | 9 Май 2016 |
# 8 lady_LANA | Благодаря, момичета! | 5 Дек 2015 |
# 7 banbina82 [Автор на рецептата] | Радвам се, че тази рецепта ви е допаднала. Сладкиша от снимката е печен в тавичката ми за "всичко" с диаметър 28 см. Тестото доста бухва и би трябвало да се надигне достатъчно за да се отреже. Разбира се много зависи от продуктите, а както знаем трудно се намират добри такива вече по магазините. По възможност правя сладкишите с домашни яйца и мляко / ако случайно намеря откъде да си купя/. Отделно, за самото бухване спазвам правилото всички продукти да са със стайна температура, така тестата за сладкиши бухват повече. А в случай, че нищо не помага, просто пека в по-малка тавичка. | 5 Дек 2015 |
# 6 renito [Изпробвал рецептата] | Аз го пекох в тавичка с 25 см. диаметър, обаче не стана толкова висок, че да отрежа капак, да го издълбая и да остане 1 см., затова смятам, че трябва да се пече в по-малка тавичка. | 4 Дек 2015 |
# 5 lady_LANA | продуктите за блата за каква тавичка са? | 4 Дек 2015 |
# 4 renito [Изпробвал рецептата] | Така си е момичета, много е вкусно! И аз се сбогувах с чистата си съвест, даже няколко пъти! | 7 Авг 2015 |
# 3 EMG | Май, ще е много вкусно. Ииииии, сбогом чиста съвест! | 7 Авг 2015 |
# 2 Sirena | Много апетитно изглежда, несъмнено и ще е вкусно. Отива в любими. | 7 Авг 2015 |
# 1 renito [Изпробвал рецептата] | Сладкиша е много вкусен, браво за рецептата! Направих малки промени-не отрязах "капак" (направо издълбах сладкиша) и сиропирах плънката с една чаена чаша кафе с няколко капки есенция ром в нея, така че нямаше нужда да сиропирам блата (той си пое от плънката). [Изпробвана] | 1 Авг 2015 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
1 Авг 2015 | |
снимки от banbina82 [Автор на рецептата] |
11 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.