Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фин кекс
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кристална захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол за вкус
Начин на приготвяне
Всички продукти да са със стайна температура, маслото да е меко, но не и течно.

С миксер маслото се разбива с пудрата захар на пяна, прибавя се ванилията, щипка сол и 3 бр. жълтъка, един след друг, прибавя се и трите цели яйца. Брашното се пресява заедно с бакпулвера, прибавя се на части към разбития маслен крем, като се бърка с миксера на най-ниска степен. Измиват се дръжките на миксера, подсушават се, в купа се слага 3 бр. белтъци с кристалната захар и се бие докато стане на много гъст крем, прибавя се на части към маслената част, бърка се много леко. Какаото разтваряме с малко вода да е гъсто, от купата обираме от стените белтъчния крем, който е останал и го смесваме с какаото до получаване на пухкав какаов крем. Разделяме кексовото тесто на две и в едната част прибавяме какаото, леко разбъркваме. Ако формата е продълговата застиламе с кухненска хартия, намазваме с мазнина и изсипваме с малък черпак в центъра на формата от бялата смес, отгоре кафява и така докато свърши всичко. Ако е кръгла форма намазваме с мазнина и брашно, изсипваме ред бяла, ред кафява. Отгоре посипваме с ядки по желание. Печем на 180С предварително загрята фурна за 45-50 минути.

* Продълговатата форма е с размер 35х11 см.
Рецептата е добавена от steffanell на 29 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Окт 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Кекса на снимката не съм го отрязала защото е за подарък, формата е много голяма и съм направила доза и половина, следващия ще го отрежа!29 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.