Шашлик по сибирски
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 2 кг шарено свинско или овче месо
  • • 400 мл оцет
  • • 4 глави лук
  • • 5-6 листа дафинов лист
  • • 5-6 зърна бахар
  • • 2 ч.л. захар
  • • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на едри кубчета (100-150 г). Приготвя се марината от солта, оцета, захарта, дафиновия лист, едната глава лук, нарязана на жулиени и бахара. Месото се залива и се оставя се да се маринова за 24 часа. Останалите глави лук се разрязват на две и се разслояват. Парчетата месо се нанизват на шишове, като между парчетата се нанизва и люспа лук. Шишовете се пекат на барбекю, на висока температура, като се обръщат от време на време и се пръскат с останалата марината, за да не изсъхват.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 29 Март 2012 г.
Източник: http://www.cuisineeurope.com/cms/bg/recipes-russia-syberian-shashlik-bg
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 11 Апр 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот anetatoshkovaот Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот gigiот renitoот sttelот sttelот JDulleот JDulleот JDulle
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.