Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хански шиш
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко филии еленски бут
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. черен и червен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на продълговати, еднакви парчета и се поставя в купа. От горчицата, бялото вино, черния и червения пипер, захарта, сухите и начупени дафинови листа, оцета и олиото се приготвя маринатата, в която нарязаното месо се оставя да престои 2-3 часа. Лукът и гъбите (ако са големи) се режат наполовина. В нарязания на тънки парчета еленски бут се слага от маринованото месо и се завиват рулца. Нанизват се на шиш, като се редуват с лука и гъбите, и готовите шишове се пекат на скара.
Рецептата е добавена от korneliq на 1 Февруари 2009 г.
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.