Шарпланинска плескавица
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 8 Любима на 303 готвача |
Снимката е добавена от viliya
Необходими продукти
- • 1 кг кайма
- • 2 глави лук
- • 2-3 скилидки чесън
- • черен пипер
- • кашкавал
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с черния пипер, настъргания лук и чесън. Оставя се в хладилник да отлежи поне 1 час. След като се извади от хладилника, отново се омесва и от нея с намазнени ръце се правят тънки плескавици, с големина на кафеeна чинийка. Плескавиците са разстилат върху намазано с мазнина фолио или найлон. Отгоре се слага плънка от нарязан на кубчета кашкавал и се покрива с втора плескавица. След това плескавиците внимателно се притискат по краищата, за да не изтича кашкавалът при печенето. Отново се поставят в хладилник за 10-20 минути. Пекат се на силна скара, като преди да се сложат, се намазват с мазнина. Внимава се да останат сочни.
Рецептата е добавена от korneliq на 9 Октомври 2010 г.
Източник: http://radiokissdelcevo.webs.com/kujna.htm
Източник: http://radiokissdelcevo.webs.com/kujna.htm
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2010 ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Кюфтета и кебапчета на скара ⋅ Скара и барбекю ⋅ Македонска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 14 aisito [Изпробвал рецептата] | Много вкусни станаха, мъжът ми ги приготви на оребрения тиган. [Изпробвана] | 14 Сеп 2019 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
8 Апр 2018 | |
# 13 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни. Благодаря за рецептата. Аз ги правих на тиган. [Изпробвана] | 8 Апр 2018 |
# 12 Alexashka | аз ги пека на фурна в/у хартия за печене на долния реотан, стават много сочни, като освен кашкавал слагам и чушле чесън и варено морковче. След това да си го хапнеш с домашна лютеница... | 5 Окт 2017 |
# 11 cuckoo [Изпробвал рецептата] | Наистина каймата трябва да е по-мазна. Вчера пекох на грил тиган, каймата беше от свински врат и все пак не бяха мазни. А на скара соковете и мазнината изтичат и вероятно стават по-сухи от тигана. [Изпробвана] | 27 Авг 2015 |
# 10 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Хубави станаха, но бяха безсолни. Селдващият път ще сложа и малко сол и ще ползвам по-мазна кайма (този път беше телешка). Най-важното е, че вкуса на настъргания лук не е натрапчив както като е нарязан и дори приятеля ми остана доволен! [Изпробвана] | 14 Юни 2013 |
# 9 kadrina [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 31 Май 2013 |
снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
17 Мар 2013 | |
# 8 viliya [Изпробвал рецептата] | Наистина вкусна плескавица! [Изпробвана] | 17 Мар 2013 |
# 7 nikbikbank | Ето какво ще вечерям ^. ^ | 8 Авг 2011 |
снимки от melek [Изпробвал рецептата] |
5 Яну 2011 | |
# 6 melek [Изпробвал рецептата] | И на грил-тиган са вкусни Благодаря за страхотната рецепта! [Изпробвана] | 5 Яну 2011 |
снимки от Anego |
24 Окт 2010 | |
# 5 Anego | Вкусно! Отива в любими! | 15 Окт 2010 |
# 4 buci | Поредното изкушение поднесено оригинално от korneliq. Зная че е вкусно, защото съм опитвал шарпланинска плескавица. Браво! | 11 Окт 2010 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
Сложих и малко люта чушка. |
10 Окт 2010 |
# 3 Elti [Изпробвал рецептата] | Приготвянето е от мен, а дегустирането и оценката от съпруга ми :-) Много вкусно!!! [Изпробвана] | 10 Окт 2010 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
9 Окт 2010 | |
# 2 Aliana | Нели, Ина е права - макар, че рецептата е семпла, поднасянето е много изкушаващо! Браво! | 9 Окт 2010 |
# 1 tillia | Така апетитно е поднесено, че отива директно в любими! | 9 Окт 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.