Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шарпланинска плескавица
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 296 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с черния пипер, настъргания лук и чесън. Оставя се в хладилник да отлежи поне 1 час. След като се извади от хладилника, отново се омесва и от нея с намазнени ръце се правят тънки плескавици, с големина на кафеeна чинийка. Плескавиците са разстилат върху намазано с мазнина фолио или найлон. Отгоре се слага плънка от нарязан на кубчета кашкавал и се покрива с втора плескавица. След това плескавиците внимателно се притискат по краищата, за да не изтича кашкавалът при печенето. Отново се поставят в хладилник за 10-20 минути. Пекат се на силна скара, като преди да се сложат, се намазват с мазнина. Внимава се да останат сочни.
Рецептата е добавена от korneliq на 9 Октомври 2010 г.
Източник: http://radiokissdelcevo.webs.com/kujna.htm
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
cuckoo
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Наистина каймата трябва да е по-мазна. Вчера пекох на грил тиган, каймата беше от свински врат и все пак не бяха мазни. А на скара соковете и мазнината изтичат и вероятно стават по-сухи от тигана.
[Изпробвана]
27 Авг 2015
# 10
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хубави станаха, но бяха безсолни. Селдващият път ще сложа и малко сол и ще ползвам по-мазна кайма (този път беше телешка). Най-важното е, че вкуса на настъргания лук не е натрапчив както като е нарязан и дори приятеля ми остана доволен!
[Изпробвана]
14 Юни 2013
# 9
kadrina
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
31 Май 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 17 Мар 2013
# 8
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина вкусна плескавица! :)
[Изпробвана]
17 Мар 2013
# 7
nikbikbank
аматьор с виличка
Ето какво ще вечерям ^. ^8 Авг 2011
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 5 Яну 2011
# 6
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И на грил-тиган са вкусни :) Благодаря за страхотната рецепта!
[Изпробвана]
5 Яну 2011
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
Снимка 5 24 Окт 2010
# 5
Anego
магьосник в кухнята
Вкусно! Отива в любими!15 Окт 2010
# 4
buci
магьосник в кухнята
Поредното изкушение поднесено оригинално от korneliq. Зная че е вкусно, защото съм опитвал шарпланинска плескавица. Браво!11 Окт 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Сложих и малко люта чушка.
Снимка 4
10 Окт 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвянето е от мен, а дегустирането и оценката от съпруга ми :-) Много вкусно!!!
[Изпробвана]
10 Окт 2010
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 9 Окт 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Нели, Ина е права - макар, че рецептата е семпла, поднасянето е много изкушаващо! Браво!9 Окт 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Така апетитно е поднесено, че отива директно в любими!9 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.