Брашното се пресява заедно със сухата мая и солта. Прави му се кладенче и в него се добавят яйцата, прясното мляко и 100 мл хладка вода. 3амесва се като се добавя и маслото. Оставям сместа добре да се разбърка в кухненския робот - за около 10 минути на умерена скорост. През това време се почистват чушките, нарязват се на ситно и задушават за кратко. Тестото се оставя за половин час да втаса. Охладени чушките се изсипват в тестото, добавят се и ситно нарязаните чеснови скилидки, разбъркват се с дървена лъжица. След което се изсипва в намазаната с масло или застлана с готварска хартия форма и се слага във фурната, която се включва на 200 C. Хлябът се проверява с шиш. Ако започне да се зачервява отгоре, а вътре е неизпечен - покрива се с фолио.