Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чийзкейк с бял шоколад и ягоди
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от irresistible
Снимка 321
Необходими продукти
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ситно нарязани ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ягодов конфитюр
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г обикновени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. желатин на прах
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене Крема (или извара)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сладкарска сметана, разбита
Начин на приготвяне
Глазура: Разбъркайте ягодите, конфитюра и 1/4-1/2 ч.ч. вода в малък тиган. Оставете да поври на тих огън 4-5 минути, за да стане гъст сироп. Оставете да се охлади.
Основа: Застелете кръгла форма с диаметър 26 см с хартия за печене. Смесете смлените бисквити, разтопеното масло и канелата и ги притиснете и изравнете към дъното на формата. Оставете да се охлади, докато приготвяте пълнежа.
Пълнеж: Разтопете шоколада в подсладеното кондензирано мляко. Поръсете желатина върху 2 с.л. топла вода и го оставете за 5 минути да набъбне. Разбийте с миксер изварата, след това бавно прибавете шоколадовата смес. Разтворете желатина на водна баня, докато се разтопи напълно. Прибавете желатина и битата сметана към сместа с изварата и ги излейте във формата. Разбъркайте приблизително половината смес от ягодовия сироп с пълнежа и поставете в хладилник за 3 часа. Сервирайте, като залеете с останалия сироп.
Рецептата е добавена от irresistible на 12 Февруари 2010 г.
Източник:
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Много благодаря за отговора, ако пробвам с обикновенно мляко ще пиша за резултата.15 Фев 2010
# 2
irresistible
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Не съм пробвала с обикновено мляко. По принцип подсладеното кондензирано мляко, освен че е сладко е и доста гъсто. Затова ако ще слагаш само мляко то пробвай с по-малко количество.15 Фев 2010
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Рецептата ми харесва, но може ли да заменя кондензираното мляко с обикновенно.15 Фев 2010
снимки от
irresistible
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 13 Фев 2010
снимки от
irresistible
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.