Чийзкейк Орео
Рейтинг: Сложност: Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от lu4a
Необходими продукти
- За подложка с диаметър 20 см:
- • 60 г масло
- • 120 г брашно
- • 50 г пудра захар
- • 1 бр. ванилия на прах
- • 1 бр. жълтък
- За пълнежа:
- • 125 г сирене Крема
- • 120 г извара
- • 200 г заквасена сметана
- • 60 г пудра захар (може и повечe)
- • 10 бисквитки Орео - смлени
- За украса:
- • 12 бисквитки Орео - смлени
Начин на приготвяне
Подложката: Маслото се размеква и се омесва тесто от всички продукти. Трябва да стане гладко, нелепнещо, стегнато, меко. Разстила се по дъното на съда, равномерно. Пече се в добре загрята фурна на 220С. Пече се до порозовяване, да не става много тъмно. Става бързо, за около 15 минути.
За крема: Всичко се разбива до хомогенна, кремообразна маса и се намазва върху изстиналата подложка. Оставя се в хладилник поне 2-3 часа да се стегне хубаво.
За украса: Смлени бисквити Орео или друго по желание.
За крема: Всичко се разбива до хомогенна, кремообразна маса и се намазва върху изстиналата подложка. Оставя се в хладилник поне 2-3 часа да се стегне хубаво.
За украса: Смлени бисквити Орео или друго по желание.
Рецептата е добавена от lu4a на 7 Юни 2011 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 kir4o | Рецептата става, освен че е малко сбъркан грамажа, бисквитите е по-добре да се заменят със сладко и кремата сирене с маскарпоне. | 2 Юни 2013 |
# 2 lu4a [Автор на рецептата] | Не, мила, няма желатин. Повярвай, крема няма как да се разтече, защото няма течност в него, а и бисквитките поемат. Пробвай с по-малко количество, просто за да си убедена. Аз не харесвам ястия с желатин и не ползвам или рядко. | 10 Юни 2011 |
# 1 pepeleon | Извинете не че съм експерт но в крема няма ли желатин как ще стегне. Няма ли да се разтича. До сега не съм опитвала без желатин иии малко ме е страх да не се разтече, ще ме извините ако греша, нооо. Иначе на вкус е прекрасно. Обичаме чийзкейк в къщи. | 9 Юни 2011 |
снимки от lu4a [Автор на рецептата] |
7 Юни 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.