Туршия от запечени зелени доматчета
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 64 готвача |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- • 3 кг зелени домати
- • 1 кг чушки върхари
- • 1 кг моркови
- • 2-3 глави чесън
- • магданоз
- За марината:
- • 1 ч.ч. оцет
- • 1 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. захар
- • 4 с.л. сол
Начин на приготвяне
Доматите и чушките леко се опукват на котлона. Доматите се нарязват на четвъртини, морковите на шайби и заедно с чушлетата се слагат в голям съд. Прибавят се обелените скилидки чесън и ситно нарязаният магданоз. Марината се кипва и с нея се заливат зеленчуците. Оставят се да престоят 12 часа. Пълнят се в буркани, затварят се с капачки и се стерилизират 5 минути.
* Туршията може да се приготви и с чорбаджийски чушки, с люти чушлета, с чушки рибки или със смес от различни сортове - въпрос на предпочитание.
* Леко запечените зелени домати придават много хубав вкус на туршията.
* Туршията може да се приготви и с чорбаджийски чушки, с люти чушлета, с чушки рибки или със смес от различни сортове - въпрос на предпочитание.
* Леко запечените зелени домати придават много хубав вкус на туршията.
Рецептата е добавена от korneliq на 20 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 megi1976 [Изпробвал рецептата] | вчера я пробвах, семейството я хареса, затова днес пак правя.
Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 30 Авг 2015 |
снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
23 Окт 2011 | |
# 3 perunika [Изпробвал рецептата] | Рецептата ми хареса, за това запретнах вчера запретнах ръкави. Получи се много добре!
Качвам и снимки, защото ще е жалко към рецептата да няма такива! [Изпробвана] | 23 Окт 2011 |
# 2 tillia | Тъкмо имам малко зелени домати и се чудех как да ги направя. | 21 Окт 2009 |
# 1 BABY | На нас много ни харесва тази туршия. Обаче от 2-3 години не съм я правила. Добре че я пусна Нели. Браво. | 21 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.