Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Трахана (тархана) чорба с агнешки топчета
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jungle
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 гр. кайма (агнешко и телешко)
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л ситен булгур
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно ( за овалване на топчетата)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л трахана (тархана)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л лют пипер (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. заатар
  • Добави в списъка за пазаруване20 гр. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
Начин на приготвяне
Около 2 лита вода се слагат да заврат с малко сол. В това време се смесва каймата със ситно нарязания лук и булгура. Оформят се малки топчета които се овалват в брашното и се пускат във врящара вода. В купа се слага траханата, добавят се малко сол, червеният пипер, заатара и счукания чесън. Добавя се топла вода и се разбърква добре. След като топчетата са почти готови (след около 20 мин) се добавя траханата в тенджерата и се бърка непрекъснато до готовност (около 15 мин). Малко преди сваляне от огъня се добавя маслото и дафиновия лист.
Рецептата е добавена от jungle на 9 Октомври 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jungle
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Окт 2017
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света title=
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от janovaот janovaот janovaот Vilirosот Slavinaот Slavinaот Mucunka87от zlareот zlareот vanjaот vanjaот Tanita1869от Tanita1869от verginiq_81от verginiq_81от verginiq_81от vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.