Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Трахана (тархана) чорба с агнешки топчета
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jungle
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кайма (агнешко и телешко)
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. ситен булгур
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно ( за овалване на топчетата)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. трахана (тархана)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. лют пипер (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. заатар
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
Начин на приготвяне
Около 2 литра вода се слагат да заврат с малко сол. В това време се смесва каймата със ситно нарязания лук и булгура. Оформят се малки топчета които се овалват в брашното и се пускат във врящара вода. В купа се слага траханата, добавят се малко сол, червеният пипер, заатара и счукания чесън. Добавя се топла вода и се разбърква добре. След като топчетата са почти готови (след около 20 минути) се добавя траханата в тенджерата и се бърка непрекъснато до готовност (около 15 минути). Малко преди сваляне от огъня се добавя маслото и дафиновия лист.
Рецептата е добавена от jungle на 9 Октомври 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jungle
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Окт 2017
Сподели рецептата

Във форума
10 креативни идеи за *направи-си-сам* играчки за елхата title=Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от renitoот renitoот renitoот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот steffanellот Lirinkaот Snejitoот Snejito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.