Торта Хармония
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 5 бр. яйца
  • • 3/4 ч.ч. захар
  • • 2/3 ч.ч. брашно
  • • 1/3 ч.ч. какао
  • За сусамовия блат:
  • • 4 бр. белтъци
  • • 1/2 ч.ч. захар
  • • 1/2 с.л. брашно
  • • 1/2 с.л. нишесте
  • • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • • 150 г сусам
  • За крема:
  • • 1/2 л прясно мляко
  • • 3 с.л. брашно
  • • 2 с.л. царевично нишесте
  • • 1/2 ч.ч. пудра захар
  • • 4 бр. жълтъци
  • • 1/2 ч.ч. масло
  • • 200 г халва
Начин на приготвяне
За какаовия блат:
Смесете брашното и какаото. Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг, като добавяте захарта лъжица по лъжица. В белтъчния крем прибавете жълтъците един по един, докато непрекъснато биете. След това добавете брашното и какаото. Разбъркайте и сипете блата в тава, покрита с хартия за печене. Печете се при 180С градуса за около 30 минути. Готовият блат разрежете на две.

За сусамовия блат:
Разбийте белтъците, като постепенно добавяте захарта. След това добавете останалите съставки. Изсипете в тава върху хартия за печене и печете на 180С градуса за около 30 минути.

За крема:
Сварете половината мляко със захарта. Другата половина разбийте с жълтъците, добавете брашното и разбъркайте добре. Сместа сипете в прясното мляко и варете, докато кремът се сгъсти. Готовия крем оставете да изстине. Когато е напълно охладен, натрошете халвата и я добавете в крема. Разбъркайте добре. Опитайте крема, ако е необходимо, добавете още захар, тъй като всичко зависи от сладостта на халвата.

Сглобете тортата, като редувате какаов блат, крем, сусамов блат, крем, какаов блат. Готовата торта покрийте с крем и украсете.

Рецептата е добавена от k.mimi66 на 26 Февруари 2017 г.
Източник: Блог за жената Рецептите
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '17 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
l.kraleva
началник печка
Сусамовият блат ми се получи по-дебел от какаовия, а на снимката не се вижда много добре. Или ще се стопи от крема?30 Ное 2017
# 1
l.kraleva
началник печка
Направих блатовете. Маслото не ми е ясно кога се слага в кема?30 Ное 2017
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Фев 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.