Разбиваме крема с водата (млякото) и 1/5 от сметаната до получаване на средно гъст крем. Останалата част от сметаната разбиваме с миксер. Сиропираме първия блат с част от компота, а след това намазваме с половината от крема. На следващия процедираме по същия начин, но този път намазваме със сметана, и така до последния блат, който поливаме с разбит конфитюр. Украсяваме със останалата сметана, оцветена в желания цвят.