Торта Капри (Лимонов кекс)
Необходими продукти
- • 3 бр. лимони
- • 300 г захар
- • 6 бр. яйца
- • 350 г смлени на прах обелени бадеми
- • 1 ч.л. бакпулвер
- За сиропа:
- • сок от 2 бр. лимони
- • настъргана кора от 1 бр. лимон
- • 50 г захар
Начин на приготвяне
Измиваме лимоните и ги слагаме в тенджерка с вода. Варим за около час докато омекнат. Изваждаме ги и оставяме да изстинат. Разрязваме ги и махаме костилките. Нарязаните парчета заедно с 1/3 от захарта се разбъркват с блендер да станат на пюре. Разбиваме яйцата с останалата захар до побеляване. Прибавяме смлените бадеми и бакпулвера, и накрая лимоновото пюре. Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена тавичка (24 см) или върху хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 170 С за около час (в зависимост от фурната - до готовност). Оставяме да изстине и изваждаме от тавичката.
Приготвяме сиропа - готов е 2-3 минути след като заври. Сиропира се - топъл сироп, изстинал блат.
* В Италия е известно като торта Капри (от остров Капри), но е по-скоро сиропиран лимонов кекс.
* По желание можем след като сиропираме да намажем отгоре с лимонов крем.
Приготвяме сиропа - готов е 2-3 минути след като заври. Сиропира се - топъл сироп, изстинал блат.
* В Италия е известно като торта Капри (от остров Капри), но е по-скоро сиропиран лимонов кекс.
* По желание можем след като сиропираме да намажем отгоре с лимонов крем.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 2 Януари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.