Торта Капри (Лимонов кекс)
Необходими продукти
  • • 3 бр. лимони
  • • 300 г захар
  • • 6 бр. яйца
  • • 350 г смлени на прах обелени бадеми
  • • 1 ч.л. бакпулвер
  • За сиропа:
  • • сок от 2 бр. лимони
  • • настъргана кора от 1 бр. лимон
  • • 50 г захар
Начин на приготвяне
Измиваме лимоните и ги слагаме в тенджерка с вода. Варим за около час докато омекнат. Изваждаме ги и оставяме да изстинат. Разрязваме ги и махаме костилките. Нарязаните парчета заедно с 1/3 от захарта се разбъркват с блендер да станат на пюре. Разбиваме яйцата с останалата захар до побеляване. Прибавяме смлените бадеми и бакпулвера, и накрая лимоновото пюре. Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена тавичка (24 см) или върху хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 170 С за около час (в зависимост от фурната - до готовност). Оставяме да изстине и изваждаме от тавичката.
Приготвяме сиропа - готов е 2-3 минути след като заври. Сиропира се - топъл сироп, изстинал блат.

* В Италия е известно като торта Капри (от остров Капри), но е по-скоро сиропиран лимонов кекс.
* По желание можем след като сиропираме да намажем отгоре с лимонов крем.

Рецептата е добавена от lady_LANA на 2 Януари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.