 |
|
Тиквеник с готови кори
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 20  Любима на 150 готвача  |  |
Снимката е добавена от viliya
Необходими продукти
- • 500 г готови кори
- • около 1 кг тиква
- • 1 ч.ч. (200 г) захар
- • 150 г орехи
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) олио
Начин на приготвяне
Тиквата се обелва, настъргва се на едро ренде и се задушава в малко мазнина и захар, докато омекне и се изпари водата й. Всяка кора се разстила върху хартия, ръси се с мазнина, задушена тиква, захар и счукани орехи и се навива на руло с помощта на хартията. Нарежда се в тава, намазана с олио, и се пече в умерена фурна. Когато се зачерви отгоре, се изважда и се покрива с кърпа. По желание може да се поръси с пудра захар след като изстине, а в плънката да се прибави и канела.
Рецептата е добавена на 2 Декември 2003 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2003 ⋅ Вегански рецепти ⋅ Сладки баници ⋅ Баници с тиква (тиквеник) ⋅ Десерти с тиква ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Дек 2024 |
| # 32 CVETETO3101 | Ще правя и за този Бъдни вечер. Не задушавам тиквата - слагам я сурово настъргана, с малко канела, кълцани орехи и стафиди, понякога лимонова или портокалова кора (настъргана в сашета на доктора). Слагам фина кора (не дебела), ръсвам с лъжичка малко олио и кристална захар, после пак кора. Така тиквата не се "напикава" от захарта. Върху втората кора слагам плънка и завивам - понякога на кравай, понякога права. После пека. Ако не е за постно, слагам пред редичката от плънката поръска от сухо мляко или млени бисквити (обира влагата). Същото може да се получи с настъргани моркови и с ябълки. Весели празници!  | 16 Дек 2023 |
| снимки от Doroteya [Изпробвал рецептата] |
 |
16 Дек 2023 |
| # 31 Doroteya [Изпробвал рецептата] | Задуших тиквата, и като изключих котлона, добавих кафява захар, пакетче ванилова захар, орехи и канела. Направих тиквеника с фини кори, наложен, че дъщеря ми (кой знае защо) не одобри идеята за навит Каза - нали ще го направиш нормален? Нарязах на квадратчета, преди да го сложа във фурната. Пекох около 50 мин. Напръсках го с вода и завих с ленена кърпа. Сега отлежава. [Изпробвана] | 16 Дек 2023 |
| снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
 |
24 Дек 2022 |
| # 30 ronicat [Изпробвал рецептата] | За Коледа тиквеника отново присъстваше на трапезата ни и бе по тази рецепта. Следващият път бих пробвала да намажа с портокалов сок и пудра захар, хареса ми идеята. Този десерт е хубаво да престои поне ден, за да се разгърнат вкусовете, но няма кой фа го чака толкова време. | 24 Дек 2022 |
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
 |
18 Дек 2022 |
| # 29 Slavina [Изпробвал рецептата] | Тиквата не я задушавам, но имах настъргана замразена която оставих през нощта да се размразява и отцежда. Към плънката добавих канела и настъргана лимонова кора. След като се изпече намазах с портокалов сок с малко пудра захар. Моите казаха, че е вкусен, тъй като аз тиква не ям. [Изпробвана] | 18 Дек 2022 |
| снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
  |
30 Дек 2020 |
| # 28 Radulova [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи. Весело посрещане на новата година! | 30 Дек 2020 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
   |
25 Дек 2019 |
| # 27 zlare [Изпробвал рецептата] | Стана превъзходен. Благодаря за рецептата. Честита Коледа! [Изпробвана] | 25 Дек 2019 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
25 Дек 2019 |
| снимки от missjulls  |
     |
11 Дек 2019 |
| # 26 missjulls | Чуден тиквеник се получи. Захарта замених с паста от фурми, а олиото с ГИ/краве масло/. Прочетох в коментарите, че тиквата може и да не се задушава, за това го пекох на 180 С за около час, но накрая го покрих с фолио, за да не прегори. | 11 Дек 2019 |
| # 25 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Чудесен тиквеник от последната миналогодишна тиква! Спазихме точно рецептата и се оказа, че студен, тиквеникът е много подходящ за летните жеги... [Изпробвана] | 28 Юли 2019 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
  |
28 Юли 2019 |
| # 24 janova [Изпробвал рецептата] | Навивам по две кори. Освен канела добавям малко индийско орехче, щипка джинджифил. Много вкусно! [Изпробвана] | 29 Дек 2018 |
| снимки от janova [Изпробвал рецептата] |
 |
29 Дек 2018 |
| снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Дек 2018 |
| # 23 ronicat [Изпробвал рецептата] | Аз го правя по по-мързелив начин. Мажа кората с олио, ръся 3-3. 5сл захар, слагам от настърганата тиква (на 500гр кори ми отиват около 1. 800-2000гр тиква), ръся едро смлени орехи, малко канела, малко ванилова захар, малко стафиди и навивам. Печа на 180С до изпичане (45-50мин). Ръся с пудра захар с ванилия. [Изпробвана] | 25 Дек 2018 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
21 Окт 2018 |
| # 22 viliya [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта [Изпробвана] | 11 Фев 2018 |
| снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Дек 2017 |
| # 21 gigi [Изпробвал рецептата] | Аз само добавих към плънката и канела. [Изпробвана] | 25 Дек 2017 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Дек 2017 |
| снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
  |
25 Дек 2017 |
| # 20 Radulova [Изпробвал рецептата] | Вече се пече. Обожавам тиквеник [Изпробвана] | 24 Дек 2017 |
| снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
 |
20 Дек 2017 |
| снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Дек 2017 |
| # 19 steffanell [Изпробвал рецептата] | Любим десерт и често се прави.. [Изпробвана] | 16 Авг 2016 |
| снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
 |
16 Авг 2016 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
21 Ное 2015 |
| # 18 sami_77 [Изпробвал рецептата] | Приготвих рецептата и се получи успешно [Изпробвана] | 27 Окт 2015 |
| снимки от sami_77 [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Окт 2015 |
| # 17 sweet666 [Изпробвал рецептата] | Любимо и много вкусно. [Изпробвана] | 27 Дек 2014 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
26 Дек 2014 |
| снимки от sweet666 [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Дек 2014 |
| снимки от sweet666 [Изпробвал рецептата] |
      |
24 Дек 2014 |
| # 16 pow  | Тиквата се настъргва, добавят се и настъргани ябълки, както и парченца локум, канела и захар. Тавата се маже с мазнина, застилат се две или три кори, в зависимост дали са фини или по-дебели ( тракийски ), слага се от сместа, ръси се със захар и така се повтаря, докато се изчерпи плънката. Горната от последните две кори се маже със смес от яйце и олио и тавата се слага във предварително загрята фурна да се пече за 30-35 минути на 175-180 градуса. Изпечения тиквеник се поръсва с пудра захар и ако остане за повече от ден нещо от него, значи или всички сте злояди, или нещо не се е получило както трябва. | 1 Дек 2014 |
| # 15 renito [Изпробвал рецептата] | Нямаше как да не присъства на празничната ни трапеза | 25 Дек 2013 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Дек 2013 |
| # 14 renito [Изпробвал рецептата] | Любим е у дома! [Изпробвана] | 16 Ное 2013 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
16 Ное 2013 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
10 Ное 2013 |
| # 13 karry_mall [Изпробвал рецептата] | Изпробван и изяден! [Изпробвана] | 21 Окт 2013 |
| # 12 stoiankr | Звучими вкусно, а дали ще е така в действителност | 23 Дек 2011 |
| # 11 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Аз неправя сироп, само го намазвам с изцеден лимон смесен с пудра захар. Тиквеника и така си е достатъ4но со4ен, опитай. | 22 Дек 2011 |
| # 10 veselinka | Как приготвяте сиропа? | 22 Дек 2011 |
| # 9 milena75 [Изпробвал рецептата] | Правя тиквеника по абсолютно същия начин, всеки път резултатът е отличен. [Изпробвана] | 19 Дек 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.