Торта Наслада
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 128 готвача |
Снимката е добавена от sladki64e
Необходими продукти
- • 5 бр. яйца
- • 9 с.л. захар
- • 6 с.л. брашно
- • 3 с.л. какао
- • 2 ванилии
- • 200 г течен шоколад
- • 1/2 ч.ч. смлени орехи
- • 1 бр. голяма целувка
Начин на приготвяне
Белтъците и жълтъците се разделят внимателно. Белтъците се разбиват с 1 с.л. захар на твърд сняг. Жълтъците с 4 с.л. захар и 1 с.л. хладка вода се разбиват с миксер, докато утроят обема си и сместа добие вид на гъст крем. Като се разбърква внимателно с бъркалка, постепенно се добавят лъжица брашно, част от белтъците, и така до изчерпването им. Слага се едната ванилия. Какаото се пресява в отделен съд и с малко хладка вода се разбърква докато добие вид на течен крем, след което там се изсипва половината от тестото и внимателно се разбърква до оцветяването му с какаото. На дъното на форма с диаметър 26 см, в която ще се пече тортата се поставя леко намазнена с олио хартия за сладкиши. В центъра се изсипва една голяма лъжица от светлата смес; върху нея, пак в центъра, се изсипва една лъжица от тъмната смес и така се редуват до изчерпването им. Пече се 20 минути в предварително загрята фурна, отначало на 200 С, а след 5-6 минути фурната се намалява на 170-180 С. Блатът е готов, ако, когато се бодне с клечка за зъби, по нея не остава тесто, но не и по-рано от 15-20 минути печене (зависи от фурната). Оставя се леко да се поохлади във формата, след което се изважда и поставя в чинията за поднасяне. С останалата захар и 1 ч.ч. вода се прави лек сироп, който се ароматизира с втората ванилия. Блатът, след като вече е изстинал, се набожда на десетина места с вилица и внимателно се сиропира с горещия сироп. След около половин час течния шоколад се загрява леко, за да се втечни добре и внимателно се излива върху тортата. Размазва се като глазура отгоре и отстрани. Смлените орехи се налепват отстрани и като кант отгоре по периферията, а в средата се нареждат парченца от натрошената целувка. Отгоре се доукрасява с течен шоколад.
Тортата се получава много лека и вкусна, независимо, че е с течен шоколад.
Тортата се получава много лека и вкусна, независимо, че е с течен шоколад.
Рецептата е добавена от iaia на 6 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 13 alex2340 [Изпробвал рецептата] | Вкусно и лесно [Изпробвана] | 19 Фев 2018 |
снимки от alex2340 [Изпробвал рецептата] |
19 Фев 2018 | |
# 12 iaia [Автор на рецептата] | Момичета, блатът на тази торта е пандишпан и затова в него не се слага никакъв набухвател. Ако сложите набухвател ще се промени не само видът, но и вкусът й. За да не се получава много тънък блат, съобразявайте се с големината на формата, в която печете блата. Както съм написала, тези продукти са за форма с диаметър 26 см (може и за 24см). При тези размери тортата се получава с височина около 6см. Ако искате тя да бъде по-висока, просто увеличете съразмерно количеството на продуктите. Приятни занимания и добър апетит! | 28 Яну 2014 |
# 11 jeninsns | Tokу-що направих тази торта "Наслада". На вкус е много хубава, но блатът не се надигна много, марар че разбих много добре белтъците и жълтъците. Мисля, че трябва малко бакпулвер. Следващия път ще я направя с бакпулвер, да видим какво ще стане. | 28 Яну 2014 |
# 10 steffanell | Аз никога не режа блат, правя 2 тънки блата, така става равномерна. | 4 Фев 2010 |
# 9 di_jar | Тортата изглежда страхотна - в момента я правя, но явно нещо обърках - блата ми стана много тънак. Май аз обърках някъде нещо, как мислите? | 4 Фев 2010 |
снимки от sladki64e [Изпробвал рецептата] |
16 Яну 2010 | |
# 8 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Разрязах блата и намазах с шоколад. Вкусно! [Изпробвана] | 16 Яну 2010 |
# 7 kami [Изпробвал рецептата] | днес я направих, и стана много хубава. Опитайте рецептата, няма да съжалявате. Благодаря! [Изпробвана] | 8 Яну 2009 |
# 6 k_boneva | Ще се пробва още тази вечер! Ммммм вкусно. | 9 Дек 2008 |
# 5 iaia [Автор на рецептата] | Благодаря на всички за отзивите :-) Не, набухвател не се използва, защото тестото е пандишпан. | 7 Дек 2008 |
# 4 hristiana | Хубава торта! Набухвател не се ли използва? | 7 Дек 2008 |
снимки от iaia [Автор на рецептата] |
Тортата може да остане и в този вид. |
6 Дек 2008 |
# 3 reni55 | Браво! Възхитена съм! Наистина е много бърза и лесна!Ще я направя за Коледа или Нова година! | 6 Дек 2008 |
# 2 magi71 | Много интересна, и наистина изглежда, че не е трудна. Браво Вили! | 6 Дек 2008 |
# 1 BABY | Не е трудна. А пък сигурно е и вкусна. А отгоре може и да се наредят по края и от малките целувки. | 6 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.