Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Турски бюрек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 20 изпробвана
Любима на 259 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 2928 ... 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сода
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
За плънката в купа смесваме двете яйца, сиренето и киселото мляко, в което сме загасили содата. В намаслена тава нареждаме 3 кори, като всяка поръсваме с олио. Поставяме плънка и отново 3 кори и така докато свършат корите. Нарязваме като пица и поливаме с разтопеното масло. Разбъркваме четирите яйца с прясното мляко и заливаме. Печем на 180 градуса около 30-35 минути.
Рецептата е добавена от peach на 17 Април 2014 г.
Източник: http://elizastoianova.blogspot.com/2012/02/blog-post_3010.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '14 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 33
dangelov1275
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Уникална стана, а за пръв път правя баница.
[Изпробвана]
31 Дек 2016
# 32
danelka_kr
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Вкусна, вкусна, похвала за рецептата.
[Изпробвана]
22 Окт 2016
# 31
vilibebe
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Получи се страхотна баница. Правя я за трети път и всички много я харесват. Поздрави от Южна Африка, Кептаун
[Изпробвана]
10 Окт 2016
# 30
nina9_7
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Уникална е! Лесна, бърза, толкова вкусна, че всеки път изчезва за секунди. Горещо я препоръчвам на всеки, решил да я опита. Една от любимите рецепти ни е!
[Изпробвана]
21 Сеп 2016
снимки от
simona2001
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 29 11 Апр 2016
# 29
simona2001
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Имах щастието да го направя със сирене, кори и кисело мляко. от Турция. Стана превъзходен бюрек. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
11 Апр 2016
# 28
neli_asneli
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много сочен и вкусен бюрек.
[Изпробвана]
11 Дек 2015
# 27
jinio
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Бюрека е страхотен!
[Изпробвана]
25 Окт 2015
снимки от
jinio
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 28 25 Окт 2015
снимки от
cveti.1974
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26Снимка 27 20 Окт 2015
# 26
cveti.1974
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Браво много добра рецепта и лесна, и мнооого вкусна. Благодаря! :)
[Изпробвана]
20 Окт 2015
# 25
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не съм имала съмнение, че ще е вкусно:) Много добре се получи.
[Изпробвана]
19 Окт 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22Снимка 23Снимка 24Снимка 25 19 Окт 2015
снимки от
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19Снимка 20Снимка 21 18 Окт 2015
снимки от
Poli
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17Снимка 18 18 Окт 2015
# 24
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
включвам се, за да ви кажа, че наитина се получи страхотен! Не успях да го снимам, но много скоро ще го приготвя пак и ще го покажа ;) Благодарности на авторката на рецептата
[Изпробвана]
12 Окт 2015
# 23
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
толкова положителни оценки, че и аз реших да го направя. В момента е във фурната, по-късно ще дам отзиви11 Окт 2015
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16Не се чуди, а го приготви! Вкусотия!
2 Окт 2015
# 22
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бюрека си е номер едно в класацията. Този път приготвен с кори Фамилия. :) И аз режа на квадрати и всички тави с баници ги обръщам върху купички! ;) :)2 Окт 2015
снимки от
Kolevam
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 23 Сеп 2015
# 21
Kolevam
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За втори път я правя тази баница и всички в къщи я харесват. Първия път правих разрезите по указанието в рецептата -"нарязваме като пица". По този начин в средата на тавата се получава "утъпкана" дупка защото всеки срез минава през центъра. Като се прибави заливката тя остава в по-голяма част в центъра и периферията остава по-суха. Мисля, че това е и проблема на някои при обръщането. Втоят път я рязах на квадрати и резултатът беше друг - според мен по-удачния. Аз винаги обръщам баницата, по каквато и рецепта да е, но не мажа тавата с мазнина.
[Изпробвана]
23 Сеп 2015
# 20
allinaster
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Винаги се получава много вкусно, но никога не ми се получава с обръщането. Нямам никаква представа къде точно бъркам, но пък и така се излапва още горещ.
[Изпробвана]
7 Юни 2015
# 19
rfoal
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен бюрек! Благодаря на автора за рецептата!
[Изпробвана]
21 Апр 2015
снимки от
rfoal
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Много вкусен бюрек,благодаря на автора за рецептата!
20 Апр 2015
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Много хубави кори!
Снимка 11Снимка 12Уникално вкусен бюрек!
10 Мар 2015
# 18
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мариянче, чудесен е! :) В София - Кауфланд не зареждат корите. Имахме път до Карлово и там ги намерих. Жалко, че рядко ще се възползвам от тях. Такова преяждане падна, нямаше спиране докато не го ометохме. ;) :) 10 Мар 2015
# 17
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Танче, благодаря за споделената рецепта! Уникално вкусен бюрек! :)
[Изпробвана]
10 Мар 2015
# 16
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мариянче, благодаря! ;) Още снощи се зарових в нета, влизах в сайта им. Разбрах, че не са рязани, като другите и са дълги 8 метра и са 500 грама. Ти така ме заинтригува с тези ДЕВОН, че ще ги открия на всяка цена! Ще прескоча и до Кауфланд. ;) Хубава вечер ти желая! :)27 Фев 2015
# 15
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
копирай линка за да видиш как изглеждат.. http://prikachi.com/images.php?images/124/7950124z.jpg27 Фев 2015
# 14
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Lirinka често ги срещам в Кауфланд..провери там дали няма да ги намериш-и да знаеш те не са срязани отстрани-трябва или да си ги срежеш или да си ги късаш..27 Фев 2015
# 13
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мариянче, благодаря за инфото! :) Тук при нас в София не съм виждала кори ДЕВОН, много сме зле в това отношение. Нямаме малки магазинчета и разчитаме на това което ни предлагат големите вериги. Ще разпитам за тях или, като прескочим до Пловдив ще се снабдим от там! ;) :)27 Фев 2015
# 12
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Lirinka да тавата ми е от най големите-38 см диаметъра-и може би затова не ми пада бюрека-защото не става дебел и не натежава..ползвах няколко вида кори но най-хубав става с кори ДЕВОН. взела съм си 1 пакет и тия дни пак ще го правя-у дома вече друга баница не се яде..26 Фев 2015
# 11
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз съм му се наточила на този бюрек и скоро ще го направя! :) Мариянче, като гледам на снимката тавата ти е около 36 - 38 см. или греша!? ;) :)26 Фев 2015
# 10
Poli
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
mamcheto61 И аз да се отбележа, че и аз видях и направих рецептата от друго място под името "Турска баница", но не я обръщам... даже не съм се и сещала... но стана супер и мисля вече така да я правя баницата.
[Изпробвана]
26 Фев 2015
# 9
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много голяма грешка се прави при направата на този бюрек и после има проблем с обръщането-изсипва се-когато се прави в малка тава..Тогава бюрека става по дебел заливката се събира в средата и става по тежка и като се обърне се получава фал-така си го обяснявам аз а и с доста булки си коментирахме и те са констатирали точно това-малката тава е виновна..аз го правя в най-големите тави които имам и които ползвам само за баници и са от моята сватба-почти 40 годишни..и до сега вече 4 пъти съм го правила и нито веднъж не ми се е изсипвал-то не е късно де..и аз съм все на тръни когато го обръщам..но да чукам на дърво до сега съм нямала проблем..да се надявам че и занапред ще е така.. 31 Яну 2015
# 8
vale.vale66
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Чудесен е но, нещо с обръщането не се получи при мен. Скъса се и беше залепнал.
[Изпробвана]
31 Яну 2015
# 7
kaktyska
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Получи се вкусен бюрек! Ако се колебаете, опитайте го няма да съжалявате!
[Изпробвана]
30 Дек 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 13 Дек 2014
# 6
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах да отбележа, че и аз също като valkiss щом го извадя от фурната и веднага го обръщам върху чаши-това няма значение може и върху купички, а последния път го обърнах върху буркани-така бюрека се запазва пухка и не спада..13 Дек 2014
# 5
valkiss
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах точно рецептата. Перфектна е. Горещо препоръчвам. Само да добавя, че след изпичане обръщам тавата с бюрека върху купички. Прекрасен вкус и вид. Благодаря!
[Изпробвана]
13 Дек 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 30 Ное 2014
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лично изпробвах рецептата макар че я видях на друго място..става страхотен бюрек и даже съм решила вече само такава баница да си правя-който не го е опитал да пробва няма да съжалява..направо е трепач-пухкав и се топи в устата..
[Изпробвана]
30 Ное 2014
# 3
anetatoshkova
виртуоз с тиган
Никога не съм заливала баница с пряно мляко, ще опитам и ще пиша, изглежда вкусно, благодаря:)24 Май 2014
# 2
BlueCaramel
виртуоз с тиган
Много апетитно, ще се пробва в най-скоро време. Благодаря за вкусното предложение!19 Апр 2014
# 1
jacksparrow_bg
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вкусно и лесно. :) Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
18 Апр 2014
снимки от
peach
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 17 Апр 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.