Тесто за мекици, питки и пици
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 19 Любима на 493 готвача |
Снимката е добавена от Radulova
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 1 ч.л. сода
- • 200 мл прясно мляко
- • 1/2 кубче прясна мая (20 г)
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • брашно (около 2-3 ч.ч.)
Начин на приготвяне
Прясното мляко трябва да е на стайна температура, към него се прибавя маята, солта, захарта и брашно колкото да стане гъсто като за кекс. Оставя се да втаса. Към тях се прибавя киселото мляко със содата в него. Омесва се меко тесто. Оставя се да втаса.
Рецептата е добавена от neli1100 на 22 Април 2011 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2011 ⋅ Пици ⋅ Тесто за пица ⋅ Хлябове и питки (без плънка) ⋅ Питки, пити и погачи ⋅ Хлебчета и малки питки ⋅ Други тестени ястия ⋅ Универсални теста
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 42 djesi85 [Изпробвал рецептата] | Меки и пухкави мекици. Дъщеря ми ги хареса много. Дори майка ми, която не яде тестени неща, изяде половин мекица. [Изпробвана] | 20 Авг 2021 |
# 41 gigi [Изпробвал рецептата] | Идеално е тестото. Вкусна питка стана. [Изпробвана] | 16 Сеп 2020 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
17 Авг 2020 | |
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
22 Юли 2019 | |
# 40 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Супер тесто! Благодаря за рецептата! Поръсих с кашкавал. [Изпробвана] | 22 Юли 2019 |
# 39 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Чудесно тесто - идеално за тестени закуски с плънка по избор. [Изпробвана] | 18 Апр 2019 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
18 Апр 2019 | |
# 38 neli1100 [Автор на рецептата] | И на баница се точи перфектно! | 29 Май 2018 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
29 Май 2018 | |
# 37 subaliaforma [Изпробвал рецептата] | Вкусноо [Изпробвана] | 19 Фев 2018 |
снимки от subaliaforma [Изпробвал рецептата] |
Мноооого съм доволна. :) |
19 Фев 2018 |
снимки от Victoria2207 |
Много вкусни. Имайте предвид, че количеството на готовки мекици снимано от мен е приготвено с 1/3 от общото количество тесто, което се получава. |
16 Яну 2018 |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
7 Авг 2017 | |
# 36 Radulova [Изпробвал рецептата] | Този път направих двойна доза. Снощи на пица, а днес на мекици | 7 Авг 2017 |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
6 Авг 2017 | |
# 35 neli1100 [Автор на рецептата] | Радвам се, че рецептата ти е паснала на вкус и очаквания. | 12 Май 2017 |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
добро утро |
4 Май 2017 |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
Станаха надути, меки и вкусни мекици :) |
3 Май 2017 |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
Малко саламки ;) |
2 Май 2017 |
# 34 Radulova [Изпробвал рецептата] | Сложих едно пакетче суха мая. Обичам да експериментирам за това ще пробвам вашата рецепта за мекичета. Нека втасването започне сега [Изпробвана] | 2 Май 2017 |
# 33 Radulova [Изпробвал рецептата] | Ако сложа суха мая предполагам пак ще се получи хубаво тесто. Само мълчуганите да заспят и запретвам ръкавите. Хапват ми се хем микици, хем саламки и да видим какво ще стане | 2 Май 2017 |
# 32 neli1100 [Автор на рецептата] | Много се радвам, че ви харесва. Това ми е любимото тесто. | 7 Фев 2016 |
# 31 tini76 [Изпробвал рецептата] | Много хубаво тесто. Направих от него отворена пица, затворена пица, мит с кренвирш и мекици. Всички стана хубаво, но на мен лично най-много ми харесаха мекиците. [Изпробвана] | 7 Фев 2016 |
# 30 Tanita1869 [Изпробвал рецептата] | С такова тесто стават много вкусни питки със сирене. [Изпробвана] | 4 Фев 2016 |
снимки от Tanita1869 [Изпробвал рецептата] |
4 Фев 2016 | |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
19 Яну 2016 | |
# 29 Slavina [Изпробвал рецептата] | рецептата е много добра [Изпробвана] | 11 Яну 2016 |
# 28 gboeva | Благодаря за бързите отговори | 7 Дек 2015 |
# 27 vanja | Пропорцията между суха и прясна мая е 1:3. | 7 Дек 2015 |
# 26 gigi [Изпробвал рецептата] | На 500гр. брашно се слага 1 пакетче суха мая-7гр. | 7 Дек 2015 |
# 25 gboeva | Дали някой знае колко суха Мая се равнява на 1/2 прясна | 7 Дек 2015 |
# 24 neli_asneli [Изпробвал рецептата] | Приготвих питка невероятно вкусна. На следващата вечер замесих за мекици, които пържих сутринта. Меки и пухкави се получиха. Страхотна рецепта. [Изпробвана] | 3 Яну 2015 |
# 23 sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] | От тестото направих пица и остана за направата на мекици утре сутрин. Сполучлива рецепта! [Изпробвана] | 3 Окт 2014 |
снимки от sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] |
3 Окт 2014 | |
# 22 Polinna | Благодаря ти tillia, много си мила! | 24 Мар 2014 |
# 21 tillia | Поли, въпросът ти не е глупав. Никой не се родил научен! Нали затова са такива сайтове, за да се учим непрекъснато и да си помагаме! Времето много зависи от топлината, при която втасва тестото. Може да е половин час, може да са 2 - 3 часа. Трябва да удвои обема си. Виж подробно тази статия - https://receptite.com/ea/начини-за-втасване-на-тесто-с-мая . | 24 Мар 2014 |
# 20 Polinna | Аз, като начинаеща млада готвачка, искам да задам един въпрос (може да Ви се стори глупав, за което предварително се извинявам) та.. колко време долу-горе е нужно на тестото да втаса? Благодаря и успех! | 24 Мар 2014 |
# 19 liaa20 [Изпробвал рецептата] | Супер рецепта за тесто-аз ползвах за пица, но Питката на "снимка 9" изглежда чудесно, някой може ли да сподели тайната на оформянето? [Изпробвана] | 15 Яну 2014 |
# 18 stii [Изпробвал рецептата] | да, права сте. но това не е проблем. | 24 Юни 2013 |
снимки от elit093 [Изпробвал рецептата] |
23 Юни 2013 | |
# 17 elit093 [Изпробвал рецептата] | Това се разбира при самото месене. На мен ми стигнаха около 4 ч. ч. | 23 Юни 2013 |
# 16 stii [Изпробвал рецептата] | Да, рецептата е страхотна, но трябва да се увеличи брашното. | 23 Юни 2013 |
# 15 elit093 [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта. Аз направих малки питчици с плънка от кайма(предварително запържена с малко лук). Извадих ги преди 2 часа от фурната и вече ги няма! Поздравления за рецептата, качвам снимки [Изпробвана] | 23 Юни 2013 |
# 14 slavena8837 [Изпробвал рецептата] | Вече няколко пъти си правя от това тесто! Става страхотно за пица
[Изпробвана] | 2 Май 2013 |
снимки от Zoritooo |
19 Ное 2012 | |
# 13 perunika | Зори, страхотна питка си направила! | 19 Ное 2012 |
# 12 taneta76 [Изпробвал рецептата] | Тестото е страхотно. Получиха се чудесни пици [Изпробвана] | 22 Окт 2012 |
# 11 neli1100 [Автор на рецептата] | stii, Diddka радвам се, че рецептта ви е харесала. | 21 Сеп 2012 |
# 10 stii [Изпробвал рецептата] | Невероятно е тестото. Много съм доволна, много. | 2 Сеп 2012 |
# 9 stii [Изпробвал рецептата] | Днес правих за първи път закрити пици от това тесто. По-вкусни никога не са ставали. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 2 Сеп 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.