Супа от зелениши с препечена суха червена чушка
Рейтинг: Сложност: Любима на 25 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 300 г коприва (спанак, лобода, киселец)
- • 1 глава лук или няколко стръка пресен
- • 1 малък морков по желание
- • 3 с.л. олио
- • 2-3 бр. домати от консерва
- • 1 бр. суха червена чушка
- • 1-2 с.л. ориз
- • сол
- • магданоз (джоджен)
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук заедно с настъргания морков леко се задушават в сгорещеното олио. Прибавят се нарязаните коприва и домати и се задушават няколко минути. Налива се около 1 л гореща вода. Като заври, се посолява и се добавя ориза. Ври на тих огън до готовност. Поръсва се с натрошената на ситно, предварително препечена на огън, суха червена чушка (може и люта). След 2-3 минути супата се маха от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз или джоджен.
Супата може да се направи и по друг начин - всички продукти, без чушката и подправките, се слагат във врящата подсолена вода. След като оризът се свари, се прибавят по гореописания начин.
* При сервиране може да се добави лъжица кисело мляко или малко натрошено сирене.
Супата може да се направи и по друг начин - всички продукти, без чушката и подправките, се слагат във врящата подсолена вода. След като оризът се свари, се прибавят по гореописания начин.
* При сервиране може да се добави лъжица кисело мляко или малко натрошено сирене.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Супи без месо ⋅ Пролетни супи ⋅ Супи със спанак ⋅ Супи с коприва ⋅ Постни супи ⋅ Вегански супи ⋅ Супи с ориз ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Дано да ти хареса и на вкус. В този сезон често правя такива постни супи. | 20 Апр 2010 |
# 1 neli1100 | Убожавам такива супи, още утре ще си направя. Точно по мой вкус. | 20 Апр 2010 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
С кисело мляко Със сирене |
19 Апр 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.