 |
|
Стомна-кебап
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 9 готвача  |  |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 750 г агнешко месо
- • 100 г масло
- • 3 връзки пресен кромид лук
- • 3-4 бр. (250 г) червени домати
- • 1 ч.л. (5 г) брашно
- • 1 връзка магданоз
- • 1/4 връзка чубрица
- • 1/2 връзка джоджен
- • 3-4 зърна черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки късчета и се поставя в стомна. Към него се прибавят нарязаните на ситно лук, магданоз, чубрица и джоджен, доматите, нарязани на дребно, мазнината, черният пипер, брашното и сол на вкус. Всичко това се разбърква и се залива с топла вода. След това стомната се запушва и се заравя в жар. Така ястието се задушава до готовнст.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 Black_Beret  [Изпробвал рецептата] | Чудесно предложение, което помня от моята баба. В конкретния случай, доматите бяха една идея по-кисели, което донякъде развали чудесния вкус. [Изпробвана] | 14 Дек 2016 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
  Лукът и зелените подправки, нарязани на ситно. Преди капака... ...и след това. Три часа разлика. |
14 Дек 2016 |
| # 3 Sirena [Изпробвал рецептата] | Към изброените продукти добавих гъби, моркови, зелена пиперка, вместо домати - доматено пюре, вместо вода - червено вино. Всичко това в гювеча във фурната на 150 градуса за 3 часа. Вкусотия, благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 10 Ное 2014 |
| # 2 zuzkoto | Тъй като никога не съм ползвала стомна, винаги ми е било чудно как се вади яденето от нея. | 4 Яну 2009 |
| # 1 tillia | Може да се направи със всякакъв вид месо - свинско, телешко, говеждо, козе, овче. Пресният лук се заменя с десетина глави стар лук /ако не се прави пролетта/. Понеже сега такива стомни трудно се намират, може да се направи в пръстено гърне и на фурна. Става разкошно ястие! | 4 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.