Стомна-кебап
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 750 г агнешко месо
  • • 100 г масло
  • • 3 връзки пресен кромид лук
  • • 3-4 бр. (250 г) червени домати
  • • 1 ч.л. (5 г) брашно
  • • 1 връзка магданоз
  • • 1/4 връзка чубрица
  • • 1/2 връзка джоджен
  • • 3-4 зърна черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки късчета и се поставя в стомна. Към него се прибавят нарязаните на ситно лук, магданоз, чубрица и джоджен, доматите, нарязани на дребно, мазнината, черният пипер, брашното и сол на вкус. Всичко това се разбърква и се залива с топла вода. След това стомната се запушва и се заравя в жар. Така ястието се задушава до готовнст.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно предложение, което помня от моята баба. В конкретния случай, доматите бяха една идея по-кисели, което донякъде развали чудесния вкус.
[Изпробвана]
14 Дек 2016
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Лукът и зелените подправки, нарязани на ситно.
Снимка 3Преди капака...
Снимка 4...и след това.
Снимка 5Три часа разлика.
14 Дек 2016
# 3
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Към изброените продукти добавих гъби, моркови, зелена пиперка, вместо домати - доматено пюре, вместо вода - червено вино. Всичко това в гювеча във фурната на 150 градуса за 3 часа. Вкусотия, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
10 Ное 2014
# 2
zuzkoto
магьосник в кухнята
Тъй като никога не съм ползвала стомна, винаги ми е било чудно как се вади яденето от нея.4 Яну 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Може да се направи със всякакъв вид месо - свинско, телешко, говеждо, козе, овче. Пресният лук се заменя с десетина глави стар лук /ако не се прави пролетта/. Понеже сега такива стомни трудно се намират, може да се направи в пръстено гърне и на фурна. Става разкошно ястие!4 Яну 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.