Орман кебап
Необходими продукти
  • • 700 г месо от яре или агне
  • • 2 глави лук
  • • 1 младо връхче от бор
  • • 15 бр. гъби
  • • кервиз
  • • джоджен
  • • 300 мл вино
  • • 3 бр. домати
  • • червен пипер
  • • олио
Начин на приготвяне
Месото се реже на малки парчета и се запържва. Прибавят се ситно нарязаните лук, гъби и се задушава до омекване, заливат се с виното, покриват се с нарязаните филийки домати. Наръсва се с червен пипер, кервиз, джоджен. Най-отгоре се слага боровото връхче увито в марля. Ястието се похлупва плътно с капак и се задушава около 1 час. Поднася се с качамак по желание.

Рецептата е добавена от vesi_rn на 5 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
vesi_rn
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може би! Аз зная този вариант!6 Апр 2009
# 3
RIGOLETTO
готвач с точилка
Може би това са варианти на една и сашта рецепта.6 Апр 2009
# 2
desislava76
магьосник в кухнята
В оригиналната рецепта е точно така както е описано тук. Даже може да се сложат шепа горски плодове-боровинки например.5 Апр 2009
# 1
RIGOLETTO
готвач с точилка
Орман кебапа е известен с това, че неговиат сос е зелен-нали за това е орман/горски/? Доматите и червениат припер са неуместни. Лука е по-добре да баде зелен. За боровото клонче ште опитам-може да се получи особен вкус! Сега, през пролетта, тази рецепта е актуална!5 Апр 2009



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.