Специалитет с агнешки кюфтенца
Необходими продукти
  • • 80 г овче сирене
  • • 1 кг агнешка кайма
  • • 200 г чушки
  • • 200 г домати
  • • 200 г картофи
  • • 1 глава лук
  • • 1 ч.л. лютеница
  • • 1 бр. яйце
  • • лимонов сок
  • • 1 бр. червена чушка
  • • 40 г масло
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се смила или разбърква добре заедно със ситно нарязаните лук, червената чушка, черния пипер и сирене­то. Прибавя се яйцето и сместа се омесва. Оформят се средно големи кюфтенца, нареждат се в тавичка, намазана с масло, и се изпи­чат в умерена фурна. Картофите се обелват, нарязват се на филийки, прибавя се лютеницата, чушките и нарязаните домати, ли­монов сок, маслото и сол на вкус и сместа се задушава в тенджера под налягане. Когато кюфтенцата са готови, се поставят в съд със зеленчуците и след няколко минути ястието се отстранява от огъня.
Рецептата е добавена на 20 Юни 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.