Специалитет с агнешки кюфтенца
Необходими продукти
- • 80 г овче сирене
- • 1 кг агнешка кайма
- • 200 г чушки
- • 200 г домати
- • 200 г картофи
- • 1 глава лук
- • 1 ч.л. лютеница
- • 1 бр. яйце
- • лимонов сок
- • 1 бр. червена чушка
- • 40 г масло
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се смила или разбърква добре заедно със ситно нарязаните лук, червената чушка, черния пипер и сиренето. Прибавя се яйцето и сместа се омесва. Оформят се средно големи кюфтенца, нареждат се в тавичка, намазана с масло, и се изпичат в умерена фурна. Картофите се обелват, нарязват се на филийки, прибавя се лютеницата, чушките и нарязаните домати, лимонов сок, маслото и сол на вкус и сместа се задушава в тенджера под налягане. Когато кюфтенцата са готови, се поставят в съд със зеленчуците и след няколко минути ястието се отстранява от огъня.
Рецептата е добавена на 20 Юни 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Агнешка кайма ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с чушки ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.