Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Терин с кайма и картофи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма (за предпочитане телешка)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г картофи (2 бр. големи картофи)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 квадратчета топено тостерно сирене
  • Добави в списъка за пазаруване12-14 бр. тънки филии бекон
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 бр. печени чушки (не много големи)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер и кимион на вкус
Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите на малки люспи, но по-дебелички и ги сложете да се посварят, но не напълно в подсолена вряща вода. След това ги отцедете хубаво (другият вариант е да си сварите картофите цели и като изстинат да ги нарежете на по-дебели люспи). Нарежете лука на дребно и леко запържете в олиото да поомекне, като го посолите леко. След това прибавете лука към сварените картофи и оставете да изстинат.

През това време намаслете формичка-терин (правоъгълна) и я облепете с беконовите лентички, така че бекона да излиза поне 3-4 см навън от терина и също така дъното да е хубаво покрито с него. Овкусете си каймата с подправки на вкус и я сипете в терина, като я разнесете равномерно навсякъде и хубаво я уплътнете. Отгоре наредете печените чушки, след това сложете четирите парчета тостерно сирене. Разбийте 3-те яйца с вилица и към тях добавете изстиналите картофи, посолете на вкус, добавете черен пипер и щипка кимион и хубаво разбъркайте. Изсипете в терина и покрийте с висящите краища на бекона. Сложете терина да се пече в загрята на 180С фурна за около 45-50 минути - докато се препече беконът. Извадете терина от фурната, с остър нож минете по краищата на терина, ако има залепнал бекон да се отлепи(ако използвате терин с незалепящо покритие използвайте пластмасов нож или шпатула) и след като поизстине малко обърнете терина в подходяща чиния, нарежете и сервирайте с гарнитура по желание.

* В оригиналната рецепта лукът се слага в подходящ за микровълнова фурна съд, посолява се леко сипва се олиото разбърква се и се слага за 1-2 минути в микровълновата да поомекне, след това към него се добавят нарязаните на по дебели люспи сурови картофи и се връщат в микровълновата за 5 минути, вадят се и се разбъркват, после пак се връщат в микровълновата и така докато са почти готови картофите.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 2 Март 2013 г.
Източник: http://www.youtube.com/watch?v=iEa2F_vcsII
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Отивабв любими, обичам терините14 Авг 2016
# 4
pipilota
магьосник в кухнята
Много интересна рецепта, при първа възможност ще я изпробвм.24 Яну 2015
# 3
joro64
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Приготвих рецептата и наистина се получи страхотно. Моята добавка беше че като го обърнах го поръсих с настърган кашкавал и го върнах във фурната докато се разтопи кашкавала. С две думи стана чудно и на вид и на вкус.
[Изпробвана]
23 Яну 2015
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Приемам гости. Използвай нещо което е близо до бекона и шунката-дори да е телешко или камилско или пък пуешка шунка..само че тогава си подмажи с масло терина и после като сложиш лентичките и тях подмажи с разтопено масло и като го завиеш и отгоре го намажи..предполагам че ще се получи, а бе импровизирай.3 Мар 2013
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 2 Мар 2013
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Много красиво поднесено, и много красиви снимки а гости приемаш ли? Все едни вкусотии предлагаш. Тук липсва бекон оставам рецептата за България.2 Мар 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.