Омесете каймата със ситно нарязаните глава лук,магданоз,пресен лук,яйцата,галетата и подправките.Разделете я на 8-9 топки.Нарежете моцарелата на толкова кубчета колкото са кюфтетата.Сплескайте малко кюфтетата и във всяко сложете по кубче моцарела и отново оформете хубаво на топка.Наредете ги в подмазана с мазнина тавичка на разстояние едно от друго.Обелете си картофите и ги нарежете на не много дебели филийки.Сложете ги в купа подправете леко със сол и 1-2 с.л.олио.Разбъркайте и след това ги наредете по възможност изправени между кюфтетата.В купа сложете сметаната,размитото с малко вода доматено пюре,доматения сок и водата.Подправете със сол и черен пипер на вкус,разбъркайте хубаво соса и с него залейте ястието.Сложете го да се пече в загрята на 180 г фурна до готовност-да се получи хубав изпечен загар на картофите и кюфтетата.По желание поръсете ястието със ситно нарязан магданоз.Добър апетит!

п.п.Ако имате готов доматен сос може да замените доматеното пюре и доматения сок с него-200г.
п.п.Времето на изпичане зависи от фурната ви.