Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сбричолата с рикота и бял шоколад
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nikolovaeva
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване480 гр. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 гр. захар
  • Добави в списъка за пазаруване180 гр. краве масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 яйце + 1 жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 пълна ч. л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 с. л. ром (или друг ликьор по избор)
  • Добави в списъка за пазаруванеЗа плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване500 гр. сирене рикота
  • Добави в списъка за пазаруване200 гр. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 гр. бял шоколад
Начин на приготвяне
Сложете в купа пресятото брашно, захарта, яйцето, жълтъка и разтопеното масло, което не трябва да е горещо, а охладено. Смесете продуктите до образуването на ронлива консистенция. Именно така трябва да бъде - тестото трябва да е нехомогенно. Добавете бакпулвера и рома и продължете да мачкате маслените трохи, но за кратко, след което оставете в хладилник.
В това време в купа разбийте рикотата със захарта с миксер. Разбивайте в продължене на 10 минути. С помощта на нож нарежете 70 гр. от белия шоколад на произволни парчета, сложете го при разбитата рикота и леко разбъркайте.
Извадете рошавото маслено тесто от хладилника. Във форма, покрита с хартия за печене (най-добре с махащ се ринг), и с диаметър около 25 см. сложете 3/5 от тестото, докато образувате равномерен слой. Бъдете внимателни, за да направите хубава основа. С пръсти оформете борд с височина 2 см. по стените на намазнената форма. Отгоре излейте плънката, заравнете и покрийте с остатъка от маслени трохи.
Поставете сладкиша да се пече в предварително загрята фурна на 170-180° С за около 25-30 минути, докато повърхността стане златиста. Изчакайте рошавата сбричолата да изстине напълно, преди да сервирате, защото докато е топла, няма как да я нарежете на парчета, тъй като във вътрешността си ще е полутечна.
щом се охлади наистина добре, украсете я с останалия шоколад, декорирайте с лимонови корички и поднесете.
Рецептата е добавена от nikolovaeva на 24 Август 2018 г.
Източник: http://www.kulinarnarabotilnica.com/2016/11/-recipe-sbricholata-s-rikota-i-bial-shokolad.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '18 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря :) Това са едни каменни подноси/плата. Мисля, че ги взех от Вивре, имаше и във формата на сърца. Ефектни са.2 Юни 2019
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Презентацията ти е убийствено перфектна. Може ли да питам, платото, на което си декорирала от какво е?1 Юни 2019
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Авг 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот kota_78от kota_78от kota_78от Slavinaот zlareот mamcheto61от mamcheto61
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.