Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата Цезар с домашни крутони и дресинг
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава айсберг
  • Добави в списъка за пазаруванекрутони
  • Добави в списъка за пазаруваненастърган на люспи пармезан
  • Добави в списъка за пазаруванеленено семе
  • За дресинга:
  • Добави в списъка за пазаруванесос Уорчестър
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. суров жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин extra virgin
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. дижонска горчица
  • За крутоните:
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 филии хляб
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по желание
Начин на приготвяне
Най-лесният начин за приготвяне на дресинга е като всички продукти се смесят в блендера на кухненския робот и се пасират. Аз нямам робот, затова импровизирах - сложих всичко в малко бурканче, затворих и разбих енергично.
За крутоните намазах филиите хляб със зехтин, поръсих с подправки, нарязах на кубчета и изпекох във фурната до златист цвят.
След като дресинга и крутоните са готови, накъсвам айсберга на едри парчета (добавих и царевица) и заливам с дресинга. Обърквам добре и поръсвам с крутони, едри люспи пармезан и семена.

* В линка който съм посочила като източник има още много подробности за тази салата. Ако ви притеснява суровия жълтък в дресинга, (в коментарите) е обяснено, че той може да се поширан за 1 минута, така ще е минал термична обработка, но ще си остане течен.
Рецептата е добавена от zllate на 18 Февруари 2015 г.
Източник: http://www.kulinarno-joana.com/2010/02/caesar-salad/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '15 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.