Най-лесният начин за приготвяне на дресинга е като всички продукти се смесят в блендера на кухненския робот и се пасират. Аз нямам робот, затова импровизирах - сложих всичко в малко бурканче, затворих и разбих енергично.
За крутоните намазах филиите хляб със зехтин, поръсих с подправки, нарязах на кубчета и изпекох във фурната до златист цвят.
След като дресинга и крутоните са готови, накъсвам айсберга на едри парчета (добавих и царевица) и заливам с дресинга. Обърквам добре и поръсвам с крутони, едри люспи пармезан и семена.

* В линка който съм посочила като източник има още много подробности за тази салата. Ако ви притеснява суровия жълтък в дресинга, (в коментарите) е обяснено, че той може да се поширан за 1 минута, така ще е минал термична обработка, но ще си остане течен.