Рулца от патладжан, шунка и извара
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 2 бр. патладжани
- • 200 г извара
- • 200 г шунка
- • магданоз (босилек)
- • олио
- • настърган пармезан (кашкавал)
- • черен пипер (индийско орехче)
- • сол
Начин на приготвяне
Измийте патладжаните и ги подсушете. Нарежете на тънки филийки и запечете на скара или грил тиган (не е нужно да ги посолявате за да им излиза горчилката, не горчат). Оставете ги да изстиват.
С вилица намачкайте изварата, добавете малко олио, магданоз, черен пипер, сол и смесете добре.
Вземете филийка патладжан, сложете отгоре филийка шунка, извара и навийте на руло. Можете да ги захванете с клечка за зъби или ги наредете плътно едно до друго в подходяща тавичка.
Поръсете олио върху патладжаните (по желание можете да сложите доматен сос), поръсете с пармезан (кашкавал). Запечете на 200С за 10 минути.
* Останалите филийки патладжан подсуших с домакинска хартия, сложих в найлонов плик и във фризера.
С вилица намачкайте изварата, добавете малко олио, магданоз, черен пипер, сол и смесете добре.
Вземете филийка патладжан, сложете отгоре филийка шунка, извара и навийте на руло. Можете да ги захванете с клечка за зъби или ги наредете плътно едно до друго в подходяща тавичка.
Поръсете олио върху патладжаните (по желание можете да сложите доматен сос), поръсете с пармезан (кашкавал). Запечете на 200С за 10 минути.
* Останалите филийки патладжан подсуших с домакинска хартия, сложих в найлонов плик и във фризера.
Рецептата е добавена от Slavina на 13 Август 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Автор на рецептата] |
13 Авг 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.