Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофи с кюфтета на фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от anita29
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 филии сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по желание
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Към каймата добавяме ситно нарязания лук, хляба накиснат във вода и леко изцеден, яйцата и подправките. Омесваме добре каймата и я оставяме 1-2 часа в хладилника. Оформяме кюфтета, овалваме ги в брашно и пържим до полуготовност.

Обелените картофи и патладжаните нарязваме на шайби с дебелина около 1см. Картофите леко изпържваме в олиото, в което сме пържили кюфтетата. Изваждаме и посоляваме. Патладжаните се запичат леко от двете страни върху тиган. Нарязваме доматите на шайби. Нареждаме продуктите в глинен гювеч, или в тава, като редуваме всички продукти. Отгоре нареждаме ивици зелена чушка. Слагаме във фурната за 15 минути на 200С. Разтваряме доматеното пюре във водата и прибавяме пресования чесън. Заливаме ястието и печем до готовност на картофите.

* В оригиналната рецепта няма патладжан и чесън.
Рецептата е добавена от anita29 на 15 Август 2012 г.
Източник: http://forum.say7.info/topic20772.html
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта, браво! Снощи я приготвих и много ни хареса :) Нямах достатъчно време и само замесих каймата, оформих кюфтета, нарязах картофите и патладжаните и ги наредих в тавичка. Половин час пекох с фолио, след това го махнах. Стана много вкусно :)
[Изпробвана]
8 Юли 2015
# 1
onazi
майстор с шприц
Прекрасна идея! Ето как вкъщи ще хапнат рататуй - ще му добавя кюфтета! 7 Окт 2014
снимки от
anita29
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.